Archivi del giorno: 13 agosto 2010

Melanzane impanate al forno alla Nuorese

Ingredienti: – una melanzana grande; – pangrattato; – 2 uova; – sale; – evo; – prosciutto sardo; – caciocavallo. Lavare le melanzane, privarle delle due estremità ed affettarle sottili; a piacere,cospargere di sale e far a riposare un pò, per … Continua a leggere

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