Coccodrillo rustico

Ingredienti:
– una pasta per pizza;
– un pò di pollo già pronto;
– 3 carote;
– una cipolla grande;
– 3 formaggine;
– sale, pepe;
– evo;
– un tuorlo per spalmare la pasta.
Il ripieno può essere qualsiase. Io avevo nel frigo i resti di pollo fatto al forno.
Ho grattugiato le carote, ho tagliato la cipolla e li ho soffritti nel olio.Salate e pepate. Ho aggiunto il pollo tagliato a pezzetini picolli.Ho messo sopra la pasta. Ho messo anche i formaggini. Ho tagliato la pasta e ho formato il coccodrillo. La testa si fa incrocciando due pezzi uno sopra l’altro, formando un treangolo. Dalla testa ho tagliato una striscia, che mi è servita per fare le zampe. La testa è vuota. Attacate gli occhi, sopracciglie, le zampe. Con le forbici ho fatto i denti. L’ho spalmato con il tuorlo prima di infornare.Infornate al forno già caldo a circa 225°C per 10-15 minuti.

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6 risposte a Coccodrillo rustico

  1. vickyart scrive:

    Ke bello! Sai che carino alle feste di compleanno!!!! Questo è andato! Memorizzato! grazieee!!

  2. irina scrive:

    Hai raggione! Per le feste va benissimo!

  3. angie OcaCuoCa scrive:

    Ma che bello il coccodrillooooo…
    (scusa questa ricetta è del tuo paese? o no? … ciaoooo )

  4. irina scrive:

    Si, che è del mio paese! Ultimamente è molto popolare.

  5. angieocacuoca scrive:

    ^_^ irina perdonami io ti chiedo sempre informazioni sulle tue ricette e sul tuo paese,
    spero ti faccia piacere e non ti spiaccia…
    è che vorrei tanto preparare qualche ricetta russa…ma non saprei proprio… e poi vorrei dirti + nello specifico le ricette di quale paese vorrei…
    ho visto anche che hai messo due blog in russo tra i tuoi blog (oltre al mio e ti ringrazio) …
    non capisco nulla ovviamente ihihhi ma che belle immagini di dolci …
    bene… sceglierò una tua ricetta e la proverò e la farò assaggiare ad una mia amica russa 😉 ciao

  6. irina scrive:

    Mi fa molto piacere che mi chiedi l’informazione sul mio paese. Se hai le domande, fammi. I blog che ho messo non contengono tanti ricette TIPICE RUSSE. Loro ricette più moderni. Ansi, una delle signore vive in Israele e spesso posta le ricette del suo paese. Se come a me piace conoscere le nuove ricette io la sequo.
    Spesso, io posto le ricette nostri, più moderni. E se come il mondo adesso più aperto le nuove idee si scambiano veloce.
    E un altra cosa… Posso sapere il tuo nome? Mi farebbe piacere parlare con te come due amiche cuoche.
    Un caloroso abbraccio
    Irina

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