Chiacchiere di carnevale (ricetta senza uova)

Chiacchiere di carnevale (ricetta senza uova)! golose sfoglie con zucchero a velo.

Non possono mancare durante il periodo di carnevale infatti è il dolce per eccellenza. Questa mia versione è senza uova quindi adatta per chi è intollerante alle uova.

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    10 minuti
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Panna fresca liquida 250 g
  • Zucchero a velo 2 cucchiai
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. 1. In una planetaria mettiamo farina, i due cucchiai di zucchero a velo e la panna.

    2. Lavoriamo l’impasto fino a renderlo liscio ed omogeneo

    3. Con l’aiuto di un mattarello stendiamo l’impasto molto sottile di circa 2 millimetri.

    4. Con una rotella tagliamo delle strisce larghe 3 centimetri e lunghe circa 10 centimetri

    5. In una padella mettiamo dell’olio di semi e quando sarà ben caldo immergiamo le chiacchiere e lasciamole fino a doratura.

    6. Infine un’abbondante spolverata di zucchero a velo.

    E poi gnam gnam!!!

     

Note

Quando lavorate l’impasto deve risultare della giusta consistenza ne troppo morbido ne troppo duro. In base all’assorbimento del liquido della farina potete aggiungere qualche goccia di latte se ce nè bisogno.

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Informazioni su ipeccatidigoladimary

Ciao! mi chiamo Mariangela ho 35 anni, vivo in Puglia. Amo la buona cucina, cucinare e lo faccio con passione, mi rilassa e gratifica molto, soprattutto ricevere i complimenti da chi assaggia i miei cavalli di battaglia e le mie novità culinarie, mi sono cimentata in questa nuova esperienza per gioco sperando piaccia a tanti!! non mi resta che augurarvi Buona cucina a tutti!!

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