Sono secoli che preparo il Tiramisù e dopo varie prove, modifiche, rivisitazioni questa è la mia ricetta perfetta con tanta crema saporita e soffice. Il consiglio più importante che posso darvi è quello di prepararlo sempre il giorno prima della consumazione così che i savoiardi assorbano bene il caffè e la crema. 700 g di Mascarpone 6 Uova 6 … Continua a leggere
Questa torta l’ho fatta per mia mamma che adora il cocco …successo garantito! Ingredienti: 90 ml di Olio di Semi 55 g di Cocco grattugiato 250 g di Farina 200 g di Zucchero 1 bustina di Vanillina 150 ml di Yogurt bianco magro 2 Banane mature 2 Uova intere 1 cucchiaio abbondante di Lievito 1 pizzico di Sale Zucchero … Continua a leggere
Direi proprio che la mia più grande golosità sono i dolci e quando si uniscono alla frutta non c’è niente di più goloso. Per questa torta ho utilizzato 2 ricette che sono già presenti nel blog: – PASTA FROLLA: http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidisandy/pasta-frolla/ – CREMA PASTICCERA: http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidisandy/crema-pasticcera/ Ingredienti: 500g di Pasta Frolla Crema Pasticcera 200/300 g di frutti di bosco surgelati o … Continua a leggere
Che acquolina …non c’è niente di meglio di una morbida e gustosa crema pasticcera per farcire pasticcini, torte, crostate …ma anche da gustare con il cucchiaio Ingredienti: 500 ml di Latte 50 g di Maizena (o Farina) 6 Tuorli 1 Bacello di Vaniglia 150 g di Zucchero Per questa ricetta abbiamo bisogno solo dei rossi delle uova, … Continua a leggere
Questi biscotti sono l’ideale per iniziare la giornata Ingredienti: 200g di Burro 200g di Zucchero 2 uova 460g di Farina 1/2 bustina di Lievito 200g di Cioccolato Bianco 100g di Nocciole un pizzico di sale In una ciotola fate ammorbidire il burro con lo zucchero. Aggiungete le uova, un pizzico di sale e amalgamate … Continua a leggere
Se ci si pensa sembra una ricetta difficile, invece è terribilmente semplice. Per questa ricetta devo ringraziare il “mio piccolo grande chef” preferito, Simone; da quando mi ha passato questa ricetta crostate e biscotti sono impeccabili Ingredienti: 500g di Farina 250g di Burro 250g di Zucchero 4 Tuorli Aromi (scorza di 1 limone o vanillina) 1 pizzico di sale. … Continua a leggere
Ingredienti: 300g di Farina 100g di Farina di Mais (tipo Fioretto) 150g di Zucchero 100g di Mandorle pelate 100g di Burro 1/2 bustina di lievito vanigliato 2 uova 400g di Nutella (o crema di nocciola) 1 pizzico di sale 2 cucchiai di zucchero di canna (o normale) Mandorle a scaglie per la decorazione. In una ciotola unite … Continua a leggere
Per le feste di compleanno le torte devono essere grandi, se possibile leggere ma soprattutto buone! Per questa torta ho utilizzato 2 ricette che sono già presenti nel blog: – “TORTA AL LIMONE” http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidisandy/torta-al-limone-senza-burro/ – “CREMA DI LIMONE” http://blog.giallozafferano.it/ipasticcidisandy/crema-al-limone-senza-latte/ Con un tocco in più di fragole…e per un peccato di gola, coperta di panna Ricetta per una torta per … Continua a leggere
Questa crema è molto delicata e leggera, la si può accompagnare con della frutta fresca o la si può utilizzare per farcire torte e crostate. Ingredienti: 80g di Farina 300g di Latte di Riso (o Soia) 180g di Zucchero 40g di Succo di Limone Scorza di 1 Limone In un pentolino mettere la metà del latte, … Continua a leggere
Ingredienti per 16 persone: 260g di Zucchero 3 uova intere 250g di Farina 130g d’Olio di Semi 50ml di latte di soia (o di riso o normale) 80ml di succo di limone 1 bustina di lievito Scorza grattuggiata di 1 Limone 1 pizzico di sale zucchero a velo Accendete il forno a 180° se è un forno normale … Continua a leggere