Ormai mi conoscete: mi piace che le mie bimbe si abituino a mangiare sano e mi rende ancor più felice offrire loro una dieta varia, ma equilibrata, a cominciare dalla merenda e la colazione, che per i bambini, si sa, sono pasti molto importanti.
L’altro giorno ho preparato il Frullato mirtilli e muesli, una bevanda nutriente, in quanto apporta carboidrati complessi e fibra grazie al muesli, fornendo un giusto apporto di zuccheri semplici con il miele e di vitamine con i mirtilli.
E che dire del latte di mandorle? A parte il fatto che dona a questo frullato un sapore gradevolissimo e che io lo adoro, è anche una buona alternativa in caso di intolleranza al lattosio e garantisce, inoltre, un elevato valore nutrizionale per la presenza di vitamine e di sali minerali. E ricordate che il latte di mandorle è privo di glutine, aiuta ad abbassare il colesterolo nel sangue ed è antiossidante.
Vi ho convinti? Bene, allora vediamo come si prepara!
Fonte della ricetta: “Voi…noi… Bimby”
FRULLATO MIRTILLI E MUESLI | con e senza Bimby
Ingredienti:
- 500 g di latte di mandorle (se volete prepararlo in casa, ecco QUI la ricetta)
- 125 g di mirtilli (possibilmente non coltivati)
- 80 g di muesli con fiocchi di avena semplici (senza frutta secca, cioccolato o uvetta)
- 30 g di miele di acacia
Procedimento:
Polverizzare il muesli nel frullatore e mettere da parte.
Inserire i mirtilli nel bicchiere del frullatore e frullare, dopodiché aggiungere la polvere di muesli e metà dose circa di latte, quindi azionare nuovamente alla massima velocità. Senza spegnere il frullatore, versare a filo il restante latte e dopo il miele. Frullare ancora per circa 2 minuti dopo aver terminato gli ingredienti.
Servire e bere subito, per sfruttare appieno tutti i benefici nutrizionali del Frullato mirtilli e muesli.
Procedimento con il Bimby:
Mettere il muesli nel boccale (5 sec. / Vel. 10)
Unire i mirtilli, il latte e il miele (20 sec. / Vel. 8)
Nota: se non vi piace il latte di mandorle potete usare anche quello vaccino o un altro tipo di bevanda vegetale di vostro gradimento (il latte di soia per esempio). Ovviamente il sapore sarà differente.
Se volete seguirmi su facebook cliccate QUI, poi mettete MI PIACE.
Sono anche su twitter: @ipasticci
Vi aspetto…