Spaghetti con il tonno
E’ un primo piatto semplice, gustoso e facile da preparare. Lo definisco il piatto delle quattro stagioni per eccellenza, visto che sia gli spaghetti che il tonno sono sempre quasi presenti nella nostra dispensa.
Per questo quando andiamo sempre di fretta, o quando non abbiamo tanta voglia di metterci ai fornelli e quando spesso può succedere che non sappiamo cosa preparare….. gli Spaghetti con il tonno sono la soluzione ideale….. ecco di seguito come preparo questa ricetta:
Per la preparazione e gli ingredienti degli Spaghetti con il tonno seguiamo la ricetta e vediamo come ho fatto…..
Ingredienti per due persone:
- 200 gr. di spaghetti o linguine;
- un barattolino di pomodorini in scatola;
- capperi;
- olio evo;
- sale e pepe q.b.;
- 1 scatola di tonno;
- 1 spicchio d’aglio
Preparazione:
- Passare sotto l’acqua corrente i capperi per eliminare il sale o l’aceto;
- mettere sul fuoco una padella antiaderente e versare l’olio, l’aglio tritato finemente e lasciare soffriggere per qualche minuto;
- aggiungere i pomodorini, i capperi e lasciarli rosolare per qualche minuto;
- aggiungere il tonno sgocciolato dall’olio di conservazione;
- salare e pepare e lasciare cuocere per 5-10 minuti circa;
- nel frattempo mettere sul gas una pentola con abbondante acqua che andremo a salare poco prima del bollore;
- cuocere la pasta seguendo le indicazioni di cottura che troviamo sulla confezione;
- scolarla e versare gli spaghetti in padella del condimento e spadellare;
Servire in tavola e gustare questo delizioso primo piatto di Spaghetti con il tonno!!
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In molte mie ricette non scrivo la quantità esatta degli ingredienti, in quanto a mio avviso è soggettivo personalizzare la ricetta in base ai gusti di chi le prepara. Durante l’esecuzione delle mie ricette cercate di monitorare i tempi di cottura in quanto gli stessi sono PURAMENTE INDICATIVI e variano in base ai forni o i piani cottura in possesso.
“I pasticci di ciaredda” non si assume responsabilità per personali intolleranze o allergie ai cibi.