Salsiccia con i funghi
La Salsiccia con i funghi è un secondo piatto, gustoso ideale per tutta la famiglia, da preparare in meno di mezz’ora!!!
la Salsiccia con i funghi piace tanto anche ai bambini grazie sapore delicato dei funghi e quello saporito della salsiccia.
Per la preparazione e gli ingredienti della Salsiccia con i funghi seguiamo la ricetta e vediamo come ho fatto…..
Lista della spesa per due persone:
300 gr. Di salsiccia;
olio evo q.b.;
sale e pepe q.b.
uno spicchio d’aglio;
Prezzemolo fresco tritato;
400 gr. Di funghi champignon;
vino bianco q.b.
Preparazione:
- mettere sul fuoco una padella antiaderente e versare l’olio, l’aglio e lasciare soffriggere per qualche minuto;
- versare i funghi champignon precedentemente privati dal terriccio e tagliati in due parti;
- sfumare con il vino bianco;
- dopo un paio di minuti aggiungere la salsiccia
- salare, pepare e aggiungere del prezzemolo fresco tritato finemente;
- cuocere per 15 minuti circa o fino a giusta cottura.
Servire in tavola e gustare questo delizioso piatto di Salsiccia con i funghi!!!!
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In molte mie ricette non scrivo la quantità esatta degli ingredienti, in quanto a mio avviso è soggettivo personalizzare la ricetta in base ai gusti di chi le prepara. Durante l’esecuzione delle mie ricette cercate di monitorare i tempi di cottura in quanto gli stessi sono PURAMENTE INDICATIVI e variano in base ai forni o i piani cottura in possesso.
“I pasticci di ciaredda” non si assume responsabilità per personali intolleranze o allergie ai cibi.
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