Le frittelle di zucchine, ottime come antipasto o finger food…
Le Frittelle di zucchine, sono velocissime da preparare in quanto nell’arco di mezz’ora sono già pronte in tavola e con un pò di insalata (io ho preferito una fresca rucola) e qualche mozzarella ci ritroviamo una cena leggera ma con gusto.
Le Frittelle di zucchine si preparano con una pastella di uova, formaggio e prezzemolo, sono ottime cotte anche in forno…
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Il trucco delle Frittelle di zucchine è quello di tagliare a piccolissimi tocchetti o grattugiare le zucchine in maniera tale che si cuociono subito durante la cottura…
Per la preparazione e gli ingredienti delle Frittelle di zucchine seguiamo la ricetta e vediamo come ho fatto…..
La preparazione di questa ricetta inizia lavando e tagliando a tocchetti o grattugiare le zucchine
mettere sul fuoco una padella antiaderente e versare l’olio;
in una ciotola sbattere le uova con sale, pepe e formaggio, prezzemolo e aggiungere le zucchine, amalgamare il tutto;
quando l’olio ha raggiunto la temperatura giusta, versare delle cucchiaiate di composto e lasciarle friggere fino a giusta cottura.
scolarle e farle asciugare su carta assorbente;
disporle in un piatto da portata e servirle in tavola accompagnate da salumi o insalate varie.
Servire in tavola e gustare questo delizioso piatto di Frittelle di zucchine!!!!
Ricorda che puoi salvare o stampare questa ricetta cliccando sull’icona “Print – Pdf” per averla subito a portata di mano nel tuo ricettario
Segui le altre ricette e clicca MI PIACE sulla mia pagina facebook, ti aspetto!!!!!
Se vuoi ricevere le mie ricette sulla tua posta elettronica, puoi anche sottoscrivere la Newsletter presente sul mio blog.
Hai domande da fare su questa ricetta o vuoi lasciare una tua opinione, clicca su “Contattami” riceverai subito una risposta!!
In molte mie ricette non scrivo la quantità esatta degli ingredienti, in quanto a mio avviso è soggettivo personalizzare la ricetta in base ai gusti di chi le prepara. Durante l’esecuzione delle mie ricette cercate di monitorare i tempi di cottura in quanto gli stessi sono PURAMENTE INDICATIVI e variano in base ai forni o i piani cottura in possesso.
“I pasticci di ciaredda” non si assume responsabilità per personali intolleranze o allergie ai cibi.
Dosi variate per porzioni