Buongiorno a tutti!!
Oggi una vera delizia per il palato dei più golosi e di mia sorella 🙂 🙂 la torta moretto, una soffice torta al cacao ripiena con crema al mascarpone e nutella….che dire più 🙂
Questo dolce va fatto il giorno prima di essere servito!
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INGREDIENTI:
Per le dosi dell’impasto utilizzeremo come unità di misura il vasetto dello yogurt che utilizzeremo:
1 yogurt bianco magro
3 vasetti farina 00
1 vasetto di cacao
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di caffè liquido amaro
3 uova
1 lievito paneangeli
Per il ripieno:
250g mascarpone
250g nutella
Per decorare:
panna q.b.
cacao q.b.
PROCEDIMENTO:
In una coppa sbattiamo le uova con lo zucchero, uniamo l’olio, lo yogurt, il caffè e infine la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Mettiamo l’impasto in una teglia di 26 cm e inforniamo a 180° per 30 minuti circa (fate la prova dello stecchino!!!) :
Ora bisogna farlo raffreddare completamente per poi tagliarlo in due e farcirlo con la crema che faremo sbattendo energicamente con un cucchiaio la nutella e il mascarpone. Io a volte lo bagno anche un pò con il latte il dolce perchè mi piace ancora più soffice!
Una volta farcito non ci resta che decorarlo mettendo la panna montata a montagnette irregolari:
Spolverizzare con il cacao ed eccolo qui pronto il nostro golosissimo moretto!!!
Ed eccola tagliata:-)
Tutta per me VEROOOO!! buonissima brava Caty!!!
buona!!!!buona!!!!buona!!!
eh caspita, come acchiappa la torta al cioccolato per giunta nutella non acchiappa niente e lo ripeto sempre….brave
guarda i casi, noi la chiamiamo “moretta” buonissima comunque si chiami.
Fantastica tesoro!!! E con questa bella torta posso concludere la settimana lavorativa!! Abbraccioni!!!
Un abbraccio a te Cri! baci!!
Golosoooooooooo….
🙂 grazie claudio!
che torta slurposa 😀 bravissima Caty! davvero eccellente :-**** buon fine settimana!!!!
Grazie Giovanni!! Buon fine settimana anche a te!
Eccomi, sono una dei golosi di cui sopra!!!!Bravissima, che bontà. Buona serata 🙂
Grazie cara! Un abbraccio!!!
sarà la mia prossima torta mamma che delizia!!! me la sogno già
🙂 ahahahah Pam 🙂 provala e fammi sapere!!!
Per i palati più golosi, quello di tuo sorella…e i nostri!!!!Buona buona…e una fetta per noi?!?!!?!?
🙂 ahahahahah si si te la mando subito 🙂
a guardare tanta tanta bontà mi faccio del male ..visto che dovrei tenermi alla larga dai dolci..si ingrassa mangiando con gli occhi???
Ciao Simmy:-) no credo con gli occhi no!!! ma io che ho divorato mezzo moretto credo di siiii!!! 🙂
una moretto a quest’ora!! che buonaaa! supercoccolosa! è la torta più buona che c’è! ciao cara!
Ciao Vicky!! Grazie 🙂
La voglioooooooooooooo 🙂 Bravissima!!!!
Grazie Anna:-) baci
super golosa…non l’ho mai fatta…da provare….baci ^_^
Provala provala !! Ne vale la pena:-)
mmm questa manca nel mio repertorio dolcioso! 😉 la proverò senz’altro! 🙂 un bacione, buona domenica Caty!! 🙂
Grazie Caro! bacii
Ciao!! Beh dire che è meravigliosa è davvero poco!! A prestoo!!