Buongiorno a tutti, oggi vi posto una delle mie torte in pasta di zucchero! La torta bouquet 🙂 Mi piace farla in tante varianti di colori, oggi ve la propongo con dei colori romantici, bianco, giallo e lilla!!
INGREDIENTI:
Pan di spagna senza lievito: RICETTA QUI
Crema pasticcera: RICETTA QUI
250 ml di panna da montare
liquore al limone q.b.
pasta di zucchero (bianca, gialla, lilla)
foglioline in ostia
PROCEDIMENTO:
Preparare il pan di spagna e la crema pasticcera.
Il giorno precedente bisogna preparare i fiori di pasta di zucchero in modo tale che si induriscono (io ne ha fatti 74!) :
Per comporre la nostra torta dobbiamo tagliare il pan di spagna in tre, lo bagnamo con la bagna fatta con il liquore al limone diluito con l’acqua:
quindi non ci resta che preparare la crema chantilly mescolando metà della crema pasticcera con metà della panna; a questo punto andiamo a fare uno straato di crema:
 e poi un’altro con la crema chantilly:
ricoprire tutto di panna e decorare!!
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Ecco la mia torta bouquet in pasta di zucchero finita e pronta per essere mangiata!!! 🙂 🙂
BUONA GIORNATA A TUTTI VOI CARI AMICI E ALLA PROSSIMA RICETTA!!
🙂
ma è favolosa!!!! son troppo belli quei fiorellini.. che brava.. davvero!!!! baci .-)
Grazie Claudia!:-) un abbraccio!
che bel lavoro! complimenti! una bella torta, i fiorellini sono carinissimi! ciaoo
Grazie mille vicky!
Bellissima e sicuramente buonissima 🙂
Grazie mille 🙂 si è buonissima!
Complimenti! Immaginiamo la pazienza nel dover fare ben 74 fiori ma visto il risultato ne vale davvero la pena!Baci!
Grazie mille Simo! si tanta pazienza, ma poi vedere il risultato è una soddisfazione! 🙂
bellissima,sembra un centro tavola….bravissima come sempre…un bacione ^_^
Grazie mille letizia! un abbraccio!
davvero stupenda ma……che pazienza!!!! complimenti!!!
ahahahah si hai ragione 🙂 baci pam!!
che brava!bellissima tesoro complimenti!!
Grazie mille Tina!
Da quanto è bella..dispiace quasi mangiarla!! Ma chissà che buona! Una meraviglia tesoro!
che bellaaaa!!!!!è un capolavorooo!!! e buonissima ^_^!!! ciao, un bacione!!!!