Buongiorno mondo!!!
Oggi frittata di spaghetti e ricotta! Chi di voi non ha mai preparato un’ottima spaghettata con gli amici a mezzanotte?? Bhe a me capita mooolto spesso in particolar modo durante il periodo estivo…gli spaghetti aglio, olio e peperoncino:-) 🙂 !!! Ma oggi vi propongo uno spuntino di mezzanotte diverso…preparato con della pasta avanzata magari del pranzo!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
spaghetti q.b. (i miei erano un bel piattone)
4 uova
4 cucchiai di formaggio grattuggiato
aglio-prezzemolo
sale-pepe
olio evo q.b.
ricotta q.b.
PROCEDIMENTO:
Sbattiamo le uova in una coppa, uniamo il formaggio, l’aglio e il prezzemolo tritati, sale e pepe e infine spaghetti già cotti e la ricotta:
A questo punto in una padella riscaldiamo l’olio e una volta caldo versiamo i nostri spaghetti :
Facciamo cuocere da entrambi i lati finchè l’uovo non è del tutto cotto e si sarà formata la crosticina ( a mio parere la parte più buona:-) )
Ed ecco qui la nostra frittata di spaghetti pronta!!!
Ciao!!!
Grazie per aver partecipato al contest mio e di Vale!!!
Fantastica questa frittata di spaghetti!!! Golosa!
Io me la mangerei a tutte le ore!!! hihihi!!!
La inserisco subito e ti aspettiamo con altre ricettine per Lo spuntino di Mezzanotte!!!
Alla prossima, un bacio!!!
Ahhh…l’unica cosa che ti chiedo è di esporre il banner del contest nella colonna laterale del blog o nella pagina dedicata hai contest! ok?
Un bacio!
ottima!e’ anche una bella idea per il reciclo!
Ha ha ha ha secondo me andremmo molto d’accordo! Anche noi a mezzanotte facciamo di questi spuntini leggeri e gustosi 😀 bravissima! ciao cara :-*
Love this spaguetti fritatta look awesome!!! My son would love this!!
Buona!!! Io la preparo spesso!!Complimenti alla cuoca!!! 😀