Insalata di pollo rucola e grana

E dopo il giovedì grasso ci mettiamo un pò a dieta?????? Direi di no 🙂 però vi propongo una ricettina light che è una delle preferite di mia sorella 🙂  l’insalata di pollo!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

700g di petto di pollo

1 mazzetto di rucola fresca

grana a piacere

sale-olio

aceto balsamico

PREPARAZIONE:

Per prima cosa tagliare il petto di pollo in tanti pezzettini con le forbici da cucina. Far riscaldare una pentola antiaderente o di ghisa e grigliare il pollo senza grassi aggiunti e salarlo. Una volta cotto metterlo in una capiente coppa e farlo intiepidire leggermente. Nel frattempo grattuggiare il grana a scaglie e unirlo al pollo; unire anche la rucola, l’olio e l’aceto balsamico, aggiustare di sale e mescolare. A questo punto servire!!!

Semplice dietetico e veloce!!!

Che ne dite vi piace??

Con questa ricetta partecipo al contest:

[banner type=”default” link=”C12BCC”]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

17 Risposte a “Insalata di pollo rucola e grana”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.