Piatti tirolesi Archive
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Spàtzle di spinaci con pancetta e panna
Posted on 30 aprile 2013 | 8 commentiGli spàtzle di spinaci con pancetta e panna. Gli spàtzle sono degli gnocchetti tipici tirolesi di forma irregolare, in questo caso di spinaci sono composti da un’impasto fatto con spinaci... -
Uova con pancetta
Posted on 22 aprile 2013 | 10 commentiOggi uova con pancetta! Un’altra ricettina che mi ricorda il tirolo!! Un secondo piatto o una colazione da leoni?? Beh fate voi INGREDIENTI per 2 persone: 200 g di... -
Canederli allo speck
Posted on 9 aprile 2013 | 14 commentiE dopo la vacanza nel Tirolo non ho potuto proprio resistere a preparare i canederli allo speck a casa! Sono una vera delizia Un impasto di pane arricchito con speck... -
Zuppa di cereali borlotti e speck
Posted on 12 dicembre 2012 | 15 commentiCon queste temperature adoro mangiare le zuppe calde! Oggi vi propongo la zuppa di cereali borlotti e speck, facile e veloce da preparare ma saporitissima In tirolo si mangia spesso,... -
Patate croccanti in padella all’erba cipollina
Posted on 6 maggio 2012 | 16 commentiCiao a tutti! Oggi un contorno veloce e senza utilizzare il forno!! Le patate con burro ed erba cipollina! Le ho assaggiate per la prima volta in una vacanza in... -
Canederli tirolesi (knòdel)
Posted on 12 gennaio 2012 | 5 commentiCon queste giornate freddissime cosa c’è di meglio che un piatto di canederli:-))!! Da quando li ho scoperti in montagna li faccio sempre! Ci vuole del tempo quindi quando posso...
