Torta al caffè con crema al caffè marocchino

torta al caffè

Torta al caffè con crema al caffè marocchino: la torta per la mia mamma, che adora il caffè marocchino .. anche io, a dir la verità 🙂 Inutile dire che la crema al caffè-marocchino è ovviamente composta da panna, nutella e caffè: una bomba! INGREDIENTI per la torta: – 4 uova – 100 gr di burro – 100 gr di … Continue reading

Torta genoise con lemon curd ricoperta da ganache al cioccolato fondente

Ecco che, con un pò di ritardo, riesco a postare la ricetta della torta che mi sono auto-preparata per il mio compleanno, ovvero la torta genoise con lemon curd ricoperta da ganache al cioccolato fondente. Non ho avuto voglia di prepararmi le decorazioni in pasta di zucchero .. avrei dovuto organizzare prima la preparazione della torta ed invece, come spesso … Continue reading

La mia prima torta sacher :-)

torta sacher

La mia prima torta sacher 🙂 Mio marito, per il suo compleanno, mi ha esplicitamente richiesto la torta sacher … che non avevo mai fatto prima! Per cui, sono andata dritta dritta a vedere la ricetta da Sonia 🙂 Non sono riuscita a fotografare la fetta, il che significa che non è venuta proprio male eh eh! La torta sacher … Continue reading

Torta con la granella di nocciole

Ho preparato la Torta con la granella di nocciole per il mio trentaduesimo compleanno e, sebbene non avessi alcuna voglia di combinare nulla, devo dire che era davvero buona 🙂 Decorazioni a parte, ovviamente 🙂 INGREDIENTI per una tortiera da 26 – 5 uova – 200 gr di zucchero – 5 cucchiai di acqua bollente – 1 bustina di vanillina … Continue reading

Anguriotti

anguriotti

Gli anguriotti hanno avuto un successone per il secondo compleanno di mio figlio, ovvero l’anno scorso, prendendo spunto da una ricetta pubblicata su Cookaround. Mi sono resa conto che l’articolo pubblicato allora era piuttosto scarno .. era uno dei primi pubblicati. Eccomi quindi a riproporvi meglio la ricetta, seppur la forma non mi sia venuta molto bene 🙁 INGREDIENTI – … Continue reading