Torta al caffè con crema al caffè marocchino

torta al caffè

Torta al caffè con crema al caffè marocchino: la torta per la mia mamma, che adora il caffè marocchino .. anche io, a dir la verità 🙂 Inutile dire che la crema al caffè-marocchino è ovviamente composta da panna, nutella e caffè: una bomba! INGREDIENTI per la torta: – 4 uova – 100 gr di burro – 100 gr di … Continue reading

Rotolini dorati di pane per tramezzini

I rotolini dorati di pane per tramezzini sono perfetti per un pasto finger food, soprattutto se accompagnati dalle patatine fritte! Colesterolo a parte, ogni tanto ci vuole, daiiiiii 🙂 I rotolini sono piuttosto semplici da preparare: nulla di complicato e gli ingredienti sono di facile reperibilità! Per circa una decina di rotolini, occorre: – 2 fette di pane per tramezzini … Continue reading

Ciambelline sarde: con o senza marmellata?

Ciambelline sarde: con o senza marmellata? Bel dilemma … per accontentare un pò tutti, ne ho preparato 3 versioni (dalla stessa base): con la marmellata per mio marito, senza nulla per mio figlio e con un poco di zucchero sopra per me e mia madre 🙂 Voi quale preferite? Provatele! INGREDIENTI: – 500 gr di farina – 150 gr di … Continue reading

Zippulas -zeppole sarde- di patate

zeppole sarde

Le zippulas -zeppole sarde- di patate sono un altro dolce carnevalesco tipico sardo, che si donano alle mascherine che suonano i campanelli delle case o durante le feste carnevalesche. Si presenta in diverse varietà: alcuni fanno solo la ricetta base, composta praticamente da farina arance uova e filu e ferru; ma, nella maggior parte dei casi, a questa si aggiungono … Continue reading