Stuzzichini salati

stuzzichini salati

Questo è uno dei piatti di stuzzichini salati preparato con l’ausilio di Cry 🙂 Come mi capita sempre per le feste, non sono riuscita ad effettuare le fotografie di quanto preparato (dopo tanta fatica, mi perdo in una fotografia 🙁 ). Sono riuscita a recuperare solo questa, dove ci sono 4 tipi di stuzzichini salati: – stuzzichini al parmigiano grattugiato … Continue reading

Pasta e patate gratinate

pasta e patate gratinate

In queste giornate di freddo, niente di meglio che dei bei cibi caldi come, per esempio, la pasta e patate gratinate: non è sicuramente un piatto molto leggero, ma qualche volta ci vuole proprio 🙂 INGREDIENTI per 4 persone – 6 patate – 1/2 cipolla – 200 gr di pancetta affumicata – olio extra-vergine di oliva – sale – acqua … Continue reading

Rotolo di pasta pizza ai salumi

Ma quanto è gustoso il rotolo di pasta pizza ai salumi, aromatizzato al rosmarino ??!!  Tagliato come girelline, si presenta perfetto per una cenetta finger food e come sfizioso stuzzichino. Quindi … che aspettate a provarlo? 🙂 Ecco la ricetta INGREDIENTI per ½ Kg di impasto: –          500 gr di farina 00 –          ½ cubetto di lievito di birra –          … Continue reading

Pangasio agli aromi in crosta di pasta sfoglia

pangasio agli aromi in crosta di pasta sfoglia

Un modo per poter mangiare il pangasio, senza rimpiangere la vera sogliola? Provate il pangasio agli aromi in crosta di pasta sfoglia, non ve ne pentirete 🙂 INGREDIENTI per 4 persone – 4 filetti di pangasio non troppo spessi – 2 pomodori secchi – una manciata di rosmarino secco –  aglio – prezzemolo – sale – olio di oliva – … Continue reading

Lonza di maiale alle spezie

lonza di maiale alle spezie

Mi sa che stasera ripresento in tavola questa lonza di maiale alle spezie, davvero molto saporita! INGREDIENTI per 2 persone – 4 fettine di lonza – olio di oliva – erba cipollina – rosmarino – paprica dolce – sale – pane grattugiato PROCEDIMENTO Preparare un bel trito misto con l’erba cipollina, il rosmarino e la paprica dolce.Versare tutto in un … Continue reading