Vol au vent al tonno

vol au vent al tonno

Questo è un antipasto velocissimo da preparare se usate i vol au vent già pronti: vol au vent al tonno, perfetti se avete degli ospiti all’ultimo minuto 🙂 Io l’ho preparato per la cena di Capodanno: quest’anno non avevo molto spirito festivo, per cui non avevo organizzato granchè in anticipo. La mattina della vigilia invece mi è venuta voglia di … Continue reading

Bicchierini finger food all’anguria

bicchierini finger food all'anguria

Questo esperimento nasce da una fetta di anguria rimasta sola soletta in frigo, quindi perchè non provare i bicchierini finger food all’anguria, dolci e freschi? La mia fetta di anguria pesava circa 390 grammi pulita per cui il resto degli ingredienti sono: – 50/60 gr di zucchero, in base a quanto sia dolce l’anguria – 25 gr di amido di … Continue reading

Mattonella al caffè

mattonella al caffè

Voglia di un dolce fresco e di facile preparazione ma, soprattutto, nessuna voglia di accendere il forno? La mattonella al caffè è il dolce che fa per voi 🙂 INGREDIENTI – biscotti secchi, tipo oro saiwa – 200 gr di burro ammorbidito, basta lasciarlo qualche ora fuori dal frigo – 180 gr di zucchero + q.b. per dolcificare il caffè … Continue reading

Mezze lune di Ananas in pasta sfoglia

mezze lune di ananas in pasta sfoglia

Era da un pò che in rete, su numerosissimi siti, notavo la ricetta delle mezze lune di ananas in pasta sfoglia e mi dicevo :“ Devo assolutamente farla”. Purtroppo ultimamente ho trascurato parecchio il mio bloghino … bè, diciamo che non è un periodo molto produttivo nella mia cucina 🙂 Questa ricetta non richiede molti ingredienti nè molto tempo per … Continue reading