Vol au vent al tonno

vol au vent al tonno

Questo è un antipasto velocissimo da preparare se usate i vol au vent già pronti: vol au vent al tonno, perfetti se avete degli ospiti all’ultimo minuto 🙂 Io l’ho preparato per la cena di Capodanno: quest’anno non avevo molto spirito festivo, per cui non avevo organizzato granchè in anticipo. La mattina della vigilia invece mi è venuta voglia di … Continue reading

Salatini croccanti con la pasta per la pizza

salatini con la pasta per la pizza

Per una cena finger food o da servire tra gli antipasti, i salatini croccanti con la pasta per la pizza sono sempre buonissimi 🙂 E se avete la macchina del pane, penserà lei a prepare l’impasto eh eh. INGREDIENTI – pasta pizza, io ho impastato 500 gr di farina – pomodorini – olio – aglio – origano – sale PREPARAZIONE … Continue reading

Spaghetti aromatizzati

spaghetti aromatizzati

Ricetta fresca, facile da fare e tanto saporita: spaghetti aromatizzati! Un mix di aromi che delizieranno il vostro pasto 🙂 INGREDIENTI per 3 persone: – olio di oliva – 3 foglie di basilico – una manciata di aghi di rosmarino – due cucchiaini di aglio e prezzemolo – 3 cucchiai di pane grattugiato – un pomodoro secco – peperonicino frantumato, … Continue reading

Pasta con pomodori, pancetta e mozzarella

pasta con pomodori, pancetta e mozzarella

Non è un sugo, non è una pasta fredda … è una via di mezzo 🙂  E’ la pasta con pomodori, pancetta e mozzarella! Semplicissima da fare, direi anche abbastanza veloce ma comunque saporita! INGREDIENTI per  4 persone –          2 testine di aglio –          Olio extra-vergine di oliva –          2 pomodori –          200 gr di pancetta affumicata tagliata a dadini … Continue reading

Tre sapori di muffin salati

tre sapori di muffin salati

TRE SAPORI DI MUFFIN? SALATI Cosa preparare per cena che possa essere utilizzato anche per il pranzo a lavoro del giorno dopo? Partendo da un procedimento base, ispirato dalla ricetta dei muffin salati di Giallo Zafferano, è possibile creare una serie di combinazioni seguendo i gusti che più vi piacciono! INGREDIENTI per la base (per circa 6 muffin): –          1 … Continue reading