Rotolini di pollo al forno

I rotolini di pollo al forno rappresentano un ottimo secondo piatto che vi permettono di gustare la carne di pollo in modo croccante e saporito, ma anche un perfetto piatto in stile finger food in una cena fredda. Possono essere cotti al forno o in padella e le varianti sono tantissime, in base ai propri gusti. Io ho usato lo … Continue reading

Stuzzichini salati

stuzzichini salati

Questo è uno dei piatti di stuzzichini salati preparato con l’ausilio di Cry 🙂 Come mi capita sempre per le feste, non sono riuscita ad effettuare le fotografie di quanto preparato (dopo tanta fatica, mi perdo in una fotografia 🙁 ). Sono riuscita a recuperare solo questa, dove ci sono 4 tipi di stuzzichini salati: – stuzzichini al parmigiano grattugiato … Continue reading

Pangasio con crema all’arancia

Pangasio con crema all'arancia

Il pangasio non è considerato un pesce troppo prelibato, però averne qualche fetta in freezer è sempre comodo (almeno, per me 🙂 ). Ecco una proposta su come cucinarlo: Pangasio con crema all’arancia. INGREDIENTI per 4 fette di pangasio – 4 fette di pangasio – 3/4 spicchi di aglio – il succo di 3 limoni e qualche fetta di limone … Continue reading

Pollo piccante alla paprika forte

Pollo piccante alla paprika forte

Oggi vi presento il pollo piccante alla paprika forte: un sapore deciso che potrà accompagnare le vostre prime cene d’autunno 🙂 INGREDIENTI – 5 cosce di pollo – 3 spicchi d’aglio – 3 cucchiai di olio di oliva – abbondante paprika forte – 1 mestolo di brodo vegetale – sale, q.b. – 1 peperoncino secco – 1 bustina di zafferano … Continue reading

Alette di pollo fritte alla paprika

alette di pollo

Qualche volta decido che dobbiamo farci volutamente del male … e allora vai di fritto 🙂 L’ultima ingordigia di roba fritta prevedeva le alette di pollo alla paprika, che bontà 🙂 INGREDIENTI per 6 alette – 6 alette di pollo – 2 uova – farina – pane grattugiato – abbondante paprika forte – sale – olio di semi per friggere … Continue reading