Confettura di pesche noci e mele

Confettura di pesche noci e mele

Confettura o marmellata, è sempre questo il dilemma 🙂 La marmellata dovrebbe essere fatta solo di agrumi, mentre la confettura di tutto il resto della frutta … ma di solito, nel linguaggio comune, la marmellata vale per tutti 🙂 Ecco la mia confettura di pesche noci e mele INGREDIENTI – 500 gr di pesche noci pulite – 500 gr di … Continue reading

Torta margherita con confettura di pesche noci e mele

Torta margherita con confettura di pesche noci e mele

Ed ecco qua la torta margherita fatta con la confettura di pesche noci e mele: soffice e profumatissima, ideale per la merenda dei bambini (tranne il mio, che non mangia torte). INGREDIENTI – 4 uova – 150 gr di farina – 150 gr di zucchero – 70 gr di burro o margarina – 120 gr di fecola – 1 limone … Continue reading

Saccottini di sfoglia con cuore di mela e cialda

Saccottini di sfoglia con cuore di mela e cialda

Avendo ancora qualche mela di troppo, ieri ho preparato i saccottini di sfoglia con cuore di mela e cialda! Ricetta molto semplice che richiede solo un po’ di tempo nella preparazione delle mele, ma potete occupare il loro tempo di cottura facendo altro 🙂 INGREDIENTI: –          2 rotoli di sfoglia quadrati –          400 gr di mele (peso delle mele già … Continue reading

Frittelle di mele e ricotta

Prendi un pomeriggio d’inverno, tuo figlio che dipinge, aggiungi una mela ed un po’ di ricotta … et voila’ … frittelle di mele e ricotta 🙂 INGREDENTI – 250 gr di farina – 70 gr di zucchero – 1 bustina di lievito vanigliato – 220 gr di ricotta di pecora – 1 tazzina da caffè di latte – 3 uova … Continue reading

Mignon alle mele e cioccolato fondente

Questo fine settimana mi sono “divertita” nel fare i mignon di mele ricoperti di cioccolato fondente 🙂 Come avrete notato, il cioccolato o la nutella non mancano mai eh eh. E stavolta mi sono decisa a fare le diverse foto … Sfortuna ha voluto che le batterie della fotocamera si scaricassero proprio a fine ricetta, quindi l’ultima foto è stata … Continue reading