Marmellata di arance-fruttosio con la macchina del pane

Marmellata di arance-fruttosio con la macchina del pane

Marmellata di arance con la macchina del pane: come già detto in un altro post, ho la macchina del pane da diversi anni ma non l’ho mai sfruttata per bene! L’altro giorno ho pensato: proviamo a preparare una bella marmellata di arance … light! Il processo è realmente molto semplice ed anche veloce!!! Come primo test, ho preparato una marmellata … Continue reading

Pane con la biga

pane con la biga

Ecco la mia prima prova di pane fatto con la biga: ho ancora mooolto da imparare e su cui lavorare, soprattutto sill’alveolatura, ma fare questo pane da sempre le sue soddisfazioni 🙂 Ho letto numerosi articoli su come fare la biga o il lievito madre, che ancora non mi sono decisa a provare. Ecco quindi quella che ho sperimentato INGREDIENTI … Continue reading

Panini all’olio con la macchina del pane

panini all'olio con la macchina del pane

Ho la macchinetta del pane da molti anni ma l’ho usata veramente poco … alchè mi sono detta NON VA BENE, bisogna usarla 🙂 Ed ecco quindi che ho provato a fare l’impasto, senza la cottura, dei panini all’olio con la macchina del pane. Ho preso spunto da un post pubblicato su Cookaround INGREDIENTI   – 500 g. farina di … Continue reading