Mattonella di savoiardi con crema al mascarpone e caffè

ema al mascarpone e caffè

Ed ecco la ricetta della mattonella citata nel post della crema alcolica al cacao:  la Mattonella di savoiardi con crema al mascarpone e caffe’, i cui savoiardi vengono rotolati nella crema nutellosa al cacao! E’ una ricetta molto simile a quella della mattonella al caffè … si, amiamo cioccolato e caffè eh eh INGREDIENTI – circa 36 savoiardi – crema … Continue reading

Bignè con crema pasticcera e nutella

bignè alla crema pasticcera e nutella

Siete ospiti per un pranzo o una cena, volete portare un dolcetto ma non avete molta voglia di accendere il forno o stare ore a decorare? Provate i bignè alla crema pasticcera e nutella: facilissimi da realizzare, buoni ed anche carini 🙂   INGREDIENTI per una confezione di bignè da 90 gr (io non li ho mai fatti in casa, … Continue reading

Bicchierini finger food all’anguria

bicchierini finger food all'anguria

Questo esperimento nasce da una fetta di anguria rimasta sola soletta in frigo, quindi perchè non provare i bicchierini finger food all’anguria, dolci e freschi? La mia fetta di anguria pesava circa 390 grammi pulita per cui il resto degli ingredienti sono: – 50/60 gr di zucchero, in base a quanto sia dolce l’anguria – 25 gr di amido di … Continue reading

Mattonella al caffè

mattonella al caffè

Voglia di un dolce fresco e di facile preparazione ma, soprattutto, nessuna voglia di accendere il forno? La mattonella al caffè è il dolce che fa per voi 🙂 INGREDIENTI – biscotti secchi, tipo oro saiwa – 200 gr di burro ammorbidito, basta lasciarlo qualche ora fuori dal frigo – 180 gr di zucchero + q.b. per dolcificare il caffè … Continue reading

Budino alla pesca con amarene sciroppate

budino alla pesca con amarene sciroppate

Ed ecco che con la frutta di stagione possiamo creare tantissimi dessert. Un esempio? Il budino alla pesca con amarene sciroppate, un dessert buonissimo ma anche leggero 🙂 Gli ingredienti sono veramente pochi ed il procedimento piuttosto semplice.   INGREDIENTI per 6 budini – 5 pesche noci mature – zucchero, q.b. – una bustina di colla di pesce – 200 … Continue reading