Il mio panettone di Natale

Ecco il panettone per Natale … scrivo il post prima di assaggiarlo quindi speriamo vada tutto bene 🙂 E TANTISSIMI AUGURONI A TUTTI VOI INGREDIENTI – 700 gr di farina per metĂ  00 e per metĂ  manitoba – 50 gr di lievito – 5 uova – 200 gr di burro – 200 gr di zucchero – 1 cucchiaino di sale … Continue reading

Panettone con chicchi di cioccolato e nutella

Seconda prova pre-Natalizia del panettone: vi anticipo subitissimo che, purtroppo, le foto non sono venute molto bene, quindi … scusatemiiii 🙂 Stavolta ho provato una ricetta consigliata da un’amica, ma anzichĂ© utilizzare i classici uvetta e candidi, ho messo chicchi di cioccolato e nutella. Ecco tutto il procedimento   INGREDIENTI:   –          700 gr di farina –          40 gr di … Continue reading

Panettone: ricetta veloce, prove pre-Natalizie

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Il mio solito problema è il tempo. Volevo fare il panettone ma non ho realmente il tempo di seguire le ore di lievitazione che sono normalmente previste dalle classiche ricette. Ho fatto quindi questo esperimento: un panettone gestibile in una mattinata o una serata 🙂 Ovviamente, per le ricette classiche immagino che questa sia una vera eresia quindi chiedo umilmente … Continue reading