Pane alle olive (lievito madre)

Pane alle olive (lievito madre): mi sto proprio divertendo con questa pasta madre! Eh si, da quando la mia collega me ne ha regalato un pezzetto, sto fisso panificando ahahahah Stavolta ho preparato il Pane alle olive (lievito madre) e due piccole baguette con olive, capperi e rosmarino. In questi giorni però vorrei sperimentare una ricetta dolce, magari delle girelline … Continue reading

Crostata con crema al limone

Per Pasqua ho preparato un bel vassoio di dolcetti misti, tra i quali vi era anche la crostata con crema al limone, tagliata a cubetti in porzioni monodose. Ecco la ricetta per una piccola dose, stavolta ne ho fatto esattamente il doppio perchè eravamo tanti. INGREDIENTI per la frolla: – 200 gr di farina – 80 gr di burro – … Continue reading

Pagnotta integrale con lievito madre

Pagnotta integrale con lievito madre: pagnotta nata dopo che una mia carissima collega mi ha regalato un bel barattolino di lievito madre, anch’esso completamente integrale! Che dire … fantastico 🙂 Lei è stata bravissima nel preparare il lievito madre e la pagnotta è venuta buonissima! Ho scelto una ricetta semplice ma con lunga lievitazione in frigorifero; la prossima volta ne … Continue reading

Scatoline di carta

Arriva la Pasqua e, guardando tra alcuni siti che propongono lavoretti a temi, mi imbatto nelle scatoline di carta: semplici da realizzare, carine e perfette da regalare ai compagnetti di Cry. Diversamente da quanto indicato nel post, decido di fare tutto a mano di modo da coinvolgere Cristian quanto piĂą possibile, per cui gli chiedo di disegnare la faccia di … Continue reading

Se vi chiedessero di definire la VITA …

Se vi chiedessero di definire la VITA con una sola parola, quale usereste? O forse è meglio chiedervi “Riuscireste a definire la vita con una sola parola?” Io, da buona chiacchierona, direi di non essere in grado di farlo. Non credo di poter racchiudere in un solo termine un’immensitĂ  di concetti lineari e contemporaneamente contrapposti tra loro, che vivono tra … Continue reading