Involtini tacchino con speck e formaggio al succo d’arancia

Per un secondo veloce e saporito, provate gli Involtini di tacchino con speck e formaggio al succo d’arancia: leggeri e delicati, ottimi per una cena accompagnata da un pò di insalata 🙂 La realizzazione è piuttosto semplice e gli ingredienti di facile reperibilitĂ . INGREDIENTI: – fettine di tacchino (o pollo) – 1 fettina di speck per ciascuna fettina di tacchino … Continue reading

Involtini tacchino con la spremuta

provate gli Involtini tacchino con la spremuta di arance: Per un secondo veloce e saporito, perfetto se accompagnato da un’insalata verde! sono un secondo leggero e delicato, per chi ama il connubio agrumi-carne (a me piace anche il connubio agrumi-pasta!!) La realizzazione è piuttosto semplice e gli ingredienti di facile reperibilitĂ . INGREDIENTI: – fettine di tacchino (o pollo) – 1 … Continue reading

Torta soffice al limone

Certo che è una bella fortuna avere la pianta di limoni in casa! E così ecco che di tanto in tanto ci prepariamo una bella torta soffice al limone, la cui ricetta prende spunto da questo sito. Però non faccio mai la foto … in un modo o nell’altro, finisco per dimenticarmene ufffffffff. INGREDIENTI – 3 limoni – 300 gr … Continue reading

La besciamella: ricetta base

La besciamella: ricetta base è una salsa di origine francese, che si crea dal roux ovvero da un composto di burro e farina cotti. E’ una salsa base per molti piatti utilizzata soprattutto,oltre che in Francia, in Italia e in Inghilterra. INGREDIENTI – 50 gr di burro – 50 gr di farina – 500 ml di latte – sale – noce … Continue reading