Confettura di pesche noci e mele

Confettura di pesche noci e mele

Confettura o marmellata, è sempre questo il dilemma 🙂 La marmellata dovrebbe essere fatta solo di agrumi, mentre la confettura di tutto il resto della frutta … ma di solito, nel linguaggio comune, la marmellata vale per tutti 🙂 Ecco la mia confettura di pesche noci e mele INGREDIENTI – 500 gr di pesche noci pulite – 500 gr di … Continue reading

Crema Pasticcera al limone

E finalmente ho una foto della mia crema pasticcera al limone! La crema pasticcera può essere utilizzata in tantissimi dolci e può anche essere consumata al cucchiaio, per cui è una ricetta base nella pasticceria. Ecco una serie di ricette in cui io l’ho usata (scusate per le immagini, alcuni post sono molto vecchi con relative foto schifose J) Bignè … Continue reading

Confettura di fragole, kiwi e ananas

Esperimento riuscito: confettura di fragole, kiwi e ananas buonissima 🙂 Soprattutto perchè preparata con ingredienti naturali e senza aggiunta di nessun conservante. Un appunto: la prossima volta metterò un pò meno zucchero, ma è solo mio gusto personale. A mio fratello è piaciuta così 🙂 Questi giorni cercherò di prepare una croccante crostata con questa confettura di fragole, kiwi e … Continue reading

Marmellata di arance-fruttosio con la macchina del pane

Marmellata di arance-fruttosio con la macchina del pane

Marmellata di arance con la macchina del pane: come già detto in un altro post, ho la macchina del pane da diversi anni ma non l’ho mai sfruttata per bene! L’altro giorno ho pensato: proviamo a preparare una bella marmellata di arance … light! Il processo è realmente molto semplice ed anche veloce!!! Come primo test, ho preparato una marmellata … Continue reading

Crema al cioccolato fondente

crema al cioccolato fondente

Ho trovato la ricetta della crema al cioccolato fondente su Cookaround e, dopo aver letto alcuni post, ho provato a realizzarla! La prossima volta devo frullare ancor di più le nocciole tritate! INGREDIENTI – 60 gr di nocciole tritata – 50 gr di zucchero o 30 gr di fruttosio (qua dovete andare un pò a gusto, a me piace amarognola) … Continue reading