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Posts Tagged ‘olio extra vergine’

Le cartellate

  Oggi vi offro le cartellate. Sono un dolce pugliese tipico del periodo di Natale, per lo meno a casa nostra fin dai tempi della mia bisnonna Antonietta si preparavano per il Natale. Pensate che mia nonna Pina mi raccontava che le preparava una settimana prima di Natale e poi le nascondeva ma i figli […] Read more…

Gallette di riso vialone nano semi integrale fiocchi di latte e fiori di zucca

  Questa è una di quelle ricette facilissime ma perfette per fare un figurone quando si hanno ospiti!! Per preparare le “Gallette di riso vialone nano semi integrale …” occorrono: 150 gr di Riso Vialone nano semi integrale La Pila 200 gr di fiocchi di latte 100 gr di fiori di zucca 1 cipollotto 50 […] Read more…

Flan di carciofi con fondue e Brie dorato

  Flan di carciofi con fondue e brie dorato Per il flan di carciofi Ingredienti: 5 carciofi 1/2 cipolla 2 cucchiai di olio extra vergine 1 uovo intero 100 ml di panna 1 cucchiaio di parmigiano prezzemolo Per prima cosa mondiamo i carciofi e li tagliamo in fettine sottili. In una padella scaldiamo l’olio e […] Read more…

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