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Archive of ‘Quiche, torte salate’ category

Frollini pecorino grana sesamo pepe rosa – pasticceria salata

Frollini pecorino, grana, sesamo, pepe rosa – pasticceria salata   Frollini pecorino grana sesamo pepe rosa – pasticceria salata una vera squisitezza da preparare per un’occasione speciale o perchè no, solo per viziarsi. Questi frollini vi conquisteranno facilmente. Serviteli ad amici e parenti: resteranno stupiti e sarete coperte di complimenti! Li ho preparati per dei […] Read more…

Muffin di polenta

  Muffin di polenta.Questi piccoli muffin sono ottimi da mangiare tiepidi con un po’ di salame crudo o di pancetta coppata. Serviti, sempre tiepidi, tagliati a meta’ e spalmati di gorgonzola sono uno spettacolo. Lasciatevi tentare da questa bonta’. Vi spiego come prepararli.   Muffin di polenta Ingredienti per 12 mini muffin: 55 g di […] Read more…

Muffins ai peperoni

  I muffins ai peperoni sono un mangiarino sfizioso da consumare all’ora dell’aperitivo, come antipasto saporito, come rompidigiuno o per accompagnare, al posto del pane, un piatto di affettati. Solitamente i muffins si preparano dolci ma anche salati sono ottimi e finalmente ho trovato l’ispirazione per prepararli. Grazie alla loro consistenza soffice  e se preparati […] Read more…

Quiche agli champignons

  Ci sono periodi in cui preparo quiche due o tre volte la settimana. Tutti in casa le mangiano volentieri e ne preparo finchè tutti mi implorano di non farne più o finchè non restano lì per giorni e quindi capisco che è il momento di smettere 😀 Mi piace prepararle utilizzando la pratica pasta sfoglia surgelata, […] Read more…

Torta salumi e formaggi

  Con questa ricetta partecipo a Per la “Torta di salumi e formaggi” occorrono: -Per la pasta brisè: 400 gr di farina 250 gr di burro 1 bicchiere di acqua sale Per il ripieno: 200 gr di salame ungherese 300 gr di scamorza affumicata 200 gr di prosciutto cotto 300 gr di fontina d’aosta 4 […] Read more…

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