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Archive of ‘Piatti senza frontiere’ category

Macarons

  Ho scoperto i macarons quando abbiamo ospitato un’amica francese di Lilì. Ci portò una bellissima scatola di latta contenente queste meraviglie, ciascuna con un colore e un sapore diverso,  che non sapevo cosa fossero.  Mi fu detto che erano macarons, i dolci preferiti da Maria Antonietta. Me ne innamorai all’istante e finalmente ieri  ho […] Read more…

Donuts o Doughnuts (Fast food II parte)

Era da un po’ che volevo provarci e così ho colto l’occasione della cena fast food per la banda di nipotini per togliermi questo sfizio. Preparati, cotti e mangiati! Con questa ricetta partecipo al contest di   I cinque sensi del gusto Per preparare i “Donuts” occorrono: farina antigrumi Molino Chiavazza 200 gr di zucchero semolato […] Read more…

Serata fast food

Ieri sera ho avuto a casa mia per cena e per la notte la banda dei nipotini al completo.Come accontentare i gusti di tutti? Hamburger e patatine :)!   Con questa ricetta partecipo al contest di Cocogianni o cuocogianni? Occorrente: 1 hamburger di tacchino o di bovino ciascuno 1 panino ciascuno insalata pomodoro cetriolo cipolla […] Read more…

Polpette di zucchine e ceci

Questa ricetta l’ho trovata su una rivista e anche se non ho particolare fiducia sulla riuscita delle ricette pubblicate sulle riviste, ho voluto provarla… e udite udite è venuta benissimo! E’ un piatto indiano… credo , vista la presenza di spezie indiane… 🙂 Non lasciatevi spaventare dal lungo elenco di ingredienti: vale la pena provarla!! […] Read more…

Il mio riso alla cantonese

Qualche volta mi diletto nel preparare piatti “esotici”. Tra quelli più semplici c’è il Riso alla cantonese. Certo non pretendo di affermare che questa è la ricetta originale. Vi propongo una versione che a noi piace molto (Tatini compresi: 2 porzioni ciascuno ne hanno mangiate!). Per preparare “Il mio riso alla cantonese” occorrono: 500 gr di […] Read more…

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