Tortellini cinque P | Ricetta primo veloce

Share:
Condividi
Print Friendly

I Tortellini cinque P prendono il nome dagli ingredienti utilizzati per preparare questo primo piatto: prosciutto, piselli, panna, parmigiano e pepe. La ricetta è semplice e veloce ed il risultato è proprio gustoso.

Ingredienti Tortellini cinque P per 4 persone

  • 400 gr. di tortellini classici
  • 100 gr. di prosciutto crudo (in una fetta unica spessa 0,5 cm)
  • 200 gr. di piselli
  • 200 ml di panna da cucina
  • 50 gr. di parmigiano grattuggiato
  • pepe nero qb
  • sale e olio evo qb

Tortellini cinque P | Ricetta primo veloceProcedimento

Lessate i piselli in abbondante acqua salata, scolateli e teneteli da parte.

Tagliate il prosciutto a cubetti e fateli rosolare con un filo d’olio d’oliva in una padella. Versate nella padella i piselli e mescolateli in modo da farli insaporire.

Cuocete i tortellini in abbondante acqua salata e scolateli quando saliranno a galla.

Versateli nella padella con il prosciutto ed i piselli, aggiungete la panna, il parmigiano grattuggiato ed un pizzico di pepe nero.

Mescolate tenendo la padella sul fuoco per pochi minuti, dopodichè servite.

Vota questa ricetta:
Tortellini cinque P | Ricetta primo veloce
  • 4.00 / 55

2 thoughts on “Tortellini cinque P | Ricetta primo veloce

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


*

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>