COSA SERVE?
- 2 rotoli di pasta brisé
- 200 g di mortadella a fette
- 200 g di formaggio cremoso tipo crescenza
- semi di sesamo a piacere per decorare
COME SI PROCEDE?
Stendere un rotolo di brisè con la sua carta forno ed adagiarli in una teglia. Bucherellare la brisè con i rebbi di una forchetta, spalmarvi sopra la crescenza e poi distribuirvi uniformemente le fette di mortadella. Coprire con l’altro rotolo di brisè privato della carta forno, sigillarne bene i bordi e bucherellarne la superficie con una forchetta. Inumidire leggermente la superficie della torta con un pò di acqua e decorare con i semi di sesamo.
Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 35-40 minuti.
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