SACCOTTINI SPECK E PATATE VELOCI ricetta con pasta sfoglia

I fagottini speck patate e formaggio sono sfiziosi e saporiti. Facili da preparare e super veloci, vi faranno fare bella figura con pochissimo sforzo. Una soluzione anche per cene improvvisate con amici e parenti oppure per cene veloci quando non si ha voglia di stare troppo tempo ai fornelli. Una idea golosa che piacerà anche ai bambini. Immaginateli anche in occasione di brunch o aperitivi con gli amici o per buffet salati in occasione di feste di compleanno o altro ancora. In pochissimo tempo porterete in tavola una idea originale e saporita.

Più sotto troverete le foto passo passo in modo da poter realizzare i saccottini speck e patate con estrema facilità.

Fagottini speck

 

COSA SERVE?

Ingredienti per 6 saccottini:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 12 fette sottili di speck di montagna
• 12 fette sottili di formaggio tipo provola oppure edamer
• 1 patata media

 

 

COME SI PROCEDE?

Pelare la patata, lavarla, asciugarla e tagliarla a fettine sottili.

Comporre i saccottini. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 6 rettangoli. Su ogni rettangolo disporre 2 fette di formaggio, 2 fette di speck e 2-3 fettine sottili di patata. Fare dei taglietti trasversali sulla estremità libera del rettangolo e chiudere sigillando bene i bordi magari aiutandosi con i rebbi di una forchetta. (Vedi collage qui sotto)

Ripetere il procedimento per tutti i saccottini.

Passare i saccottini sulla loro carta forno in una teglia da forno.

Infornare in forno già caldo a 200°C per circa 20-30 minuti in base alla potenza del forno.

Sfornare e far intiepidire o raffreddare prima di servire.

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