Quadrotti al cioccolato fondente

QUADROTTI AL CIOCCOLATO FONDENTE senza lattosio

I quadrotti al cioccolato fondente senza lattosio sono un dolce adatto per la colazione, e’ una ricetta che fa felici i bambini, e’ ideale per chi e’ intollerante al lattosio perche” e’ un dolce senza latte e burro, non contiene proteine del latte, da considerarsi light; tra l’altro i quadrotti al cioccolato fondente e’ una ricetta veloce e facile da preparare da poter preparare in un’attimo per la merenda pomeridiana.

Il trucco per preparare una buona torta o comunque per ottenere degli ottimi quadrotti al cioccolato fondente consiste nell’avere tutti gli ingredienti a temperatura ambiente, il rhum e la margarina vegetale e le uova, almeno un’ora prima della preparazione.

I quadrotti al cioccolato fondente e’ un dolce consigliato a chi e’ intollerante al lattosio perche’ e’ senza burro e latte e derivati.

Seguimi in cucina e vediamo come ho preparato i quadrotti al cioccolato fondente, dolce senza latte e burro.

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RICETTA Quadrotti al cioccolato fondente

Categoria: DOLCI E DESSERT
Dosi ricetta (o persone): 12 persone, anche di piu’
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo Cottura: 30 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce

INGREDIENTI

INGREDIENTI per la torta

300 gr. di farina 00
150 gr. di zucchero semolato
4 uova BIO
1 bustina di vanillina
una bustina di lievito per dolci
cacao amaro in polvere 40 gr.
150 gr. di margarina vegetale senza lattosio
2 cucchiai di rhum
nocciole o scaglie di mandorle per decorare la superficie del dolce

INGREDIENTI per la decorazione

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Come si preparano i Quadrotti al cioccolato fondente

sbattete le uova e lo zucchero con le fruste elettriche per almeno 7 minuti
aggiungete la farina, la margarina vegetale a temperatura ambiente, 2 cucchiai di rhum e il cacao amaro in polvere, lavorate con le fruste elettriche per altri 5 minuti
aggiungete il lievito per dolci e la vanillina, impastate per altri 5 minuti con le fruste elettriche
accendete il forno in modalita’ statica a 170°
foderate una teglia quadrata, 25 cm. per 25 cm., con carta da forno
versate l’impasto nella teglia, livellate ed infornate
infornate e cucinate per circa 32 minuti
sfornate e fate raffreddare su una gratella
tagliate la torta in quadrotti
versate sui quadrotti la crema ganache al cioccolato e decorate con nocciole o scaglie di mandorle
buon appetito con i quadrotti al cioccolato fondente.

Ciao, alla prossima ricetta! Immacolata

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8 Risposte a “QUADROTTI AL CIOCCOLATO FONDENTE senza lattosio”

Deliziosi 😉

mmmhhhh che buoni… grazie…la faccio subitissimo

Direi che questo dolce e’ veramente una chicca per me che sono intollerante da anni

Seguo il tuo blog e come sempre fai delle ricette meravigliose per noi intolleranti al lattosio
Grazie

che libidine

buoni buoni

buoni….

Che delizia!

I commenti sono chiusi.