Panna vegetale ai funghi senza lattosio, fatta in casa, come preparare la panna da cucina in casa, panna light, autoproduzione, ricetta vegana, ricetta senza glutine, ricetta senza lattosio, ricetta adatta per vegetariani.
La Panna vegetale ai funghi, fatta in casa e’ una ricetta semplice, veloce ed economica da prepara in casa ma soprattutto salutare perche’ senza conservanti o additivi.
Seguimi in cucina e vediamo come ho preparato la ricetta della Panna vegetale ai funghi, fatta in casa.
RICETTA: Panna vegetale ai funghi SENZA LATTOSIO, fatta in casa
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INGREDIENTI:
-100 ml. di latte di soia
– 200 ml di olio di semi
– 500 gr. di funghi champignons (vedi QUI la ricetta)
PROCEDURA:
– cucinare i funghi e farli raffreddare, per la ricetta clicca QUI
– per la realizzazione della panna vegetale fatta in casa: versare in una ciotolina olio e latte di soia e montare con un frullino ad immersione o con le fruste elettriche, montare fino a diventare un composto spumoso
– unire i funghi alla panna vegetale e amalgamare gli ingredienti
– con la realizzazione della panna vegetale ai funghi fatta in casa si puo’ condire la pasta
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