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ORATA IN CROSTA DI PATATE

 

 

ORATA IN CROSTA DI PATATE
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ORATA IN CROSTA DI PATATE

L’ Orata in crosta di patate e’ un  secondo piatto di pesce raffinato e gustoso, inoltre preparato con cottura al forno rende il piatto prelibato e light.

La ricetta dell’ Orata in crosta di patate e’ facile e veloce da preparare, essendo pesce ovviamente e’ senza lattosio. L’orata e’ una portata molto servita nei pranzi delle festivita’ come per il Natale, Ferragosto, Capodanno o semplicemente per il pranzo tradizionale della domenica in famiglia a base di pesce.

 

Ricetta adatta per intolleranza al lattosio e  ricetta senza nichel

 

 

 

RICETTA: Orata in crosta di patate

Informazione Ricetta:
Ricetta e Foto:Latte di Mandorla Copyright ©
Info lattosio: Ricetta Senza Lattosio
Categoria: Pesce, secondo piatto
Dosi ricetta (o persone): 4
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo Cottura: 20 minuti
Difficolta’: semplice

Ingredienti Ricetta:

– 4 filetti di orata
– 2 patate
aglio
prezzemolo
sale e pepe
olio evo

 

 

Come si prepara l’orata in crosta di patate:

-accendete il forno a 180°
-pulite ed asciugate con carta assorbente 4 filetti di orata
-adagiate i filetti su una pirofila adatta per il forno
-salate e condite con un filo di olio l’orata
-pelate le patate e tagliatele a fettine sottili
-mettete le patate in una ciotola e conditele con sale, 3 cucchiai di olio evo, prezzemolo, aglio sminuzzato e amalgamate il tutto molto delicatamente, in questo modo le patate acquistano sapore
-adagiate le patate sull’orata
-infornate a 180° per 20 minuti

 

 

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Pubblicato da Latte di Mandorla Blog

Stai preparando un piatto e hai dei dubbi? Vuoi consigli IN TEMPO REALE? Contattami! Inoltre se sei intollerante o allergico a qualche ingrediente indicato nella ricetta, scrivimi sotto a questo articolo. Ti consigliero’ delle alternative anche nel caso in cui alcuni ingredienti non sono reperibili nella tua’ citta’. :) Immacolata

5 Risposte a “ORATA IN CROSTA DI PATATE”

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