Crea sito

> Ricette per l’ Immacolata 8 Dicembre

ARISTA DI MAIALE IN PORCHETTA AL FORNO -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

ARISTA DI MAIALE IN PORCHETTA AL FORNO

ARISTA DI MAIALE IN PORCHETTA AL FORNO L’Arista di maiale in porchetta al forno e’ una ricetta secondo piatto tipica marchigiana, dai sapori robusti e gustosi. A rendere profumata la carne di maiale sono le erbe aromatiche, quali finocchietto selvatico fresco e rosmarino, irrorato con vin cotto che è un tipico prodotto enologico delle Marche. […] Continua a leggere…

Branzino al sale con scalogno

BRANZINO AL SALE CON SCALOGNO

Branzino al sale con scalogno Il Branzino al sale con scalogno e’ una ricetta secondo piatto a base di pesce, facile da preparare, con cottura in forno con la tecnica al sale, detta ache cottura al sale. La tecnica della cottura al sale e’ antichissima, basti pensare alla cottura sotto la cenere utilizzata per cucinare […] Continua a leggere…

PAGELLO AL FORNO CON PATATE

PAGELLO AL FORNO CON PATATE

Pagello al forno con patate Il pagello al forno con patate e’ una ricetta di secondo piatto a base di pesce molto semplice e veloce da preparare; considerate che mentre il pagello e’ in cottura nel forno, voi potete dedicarvi ad altro; tra l’altro se la vostra pescheria di fiducia offre il servizio ai clienti di pulizia pesce, i vostri […] Continua a leggere…

ROAST BEEF IN CROSTA DI SALE AROMATIZZATO -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

ROAST BEEF IN CROSTA DI SALE AROMATIZZATO

ROAST BEEF IN CROSTA DI SALE AROMATIZZATO Il roast beef in crosta di sale aromatizzato e’ un secondo piatto a base di carne, ricetta raffinata da preparare per le grandi occasioni, feste di compleanno, anniversari, festa della mamma o per le festivita’ natalizie. La ricetta del roast beef e’ facile e veloce, richiede cottura in […] Continua a leggere…

TAGLIATELLE CON CAVIALE ZAFFERANO E BOTTARGA -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

TAGLIATELLE CON CAVIALE ZAFFERANO E BOTTARGA

TAGLIATELLE CON CAVIALE ZAFFERANO E BOTTARGA Le tagliatelle con caviale zafferano e bottarga sono un primo piatto di pesce molto raffinato. La ricetta e’ facile e veloce da preparare; la pasta al caviale e’ ideale da preparare nelle feste natalizie, festa del papa’ o se si vuole stupire gli amici con una portata molto particolare. Le […] Continua a leggere…

ROAST BEEF ALL'INGLESE -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

ROAST BEEF ALL’INGLESE

ROAST BEEF ALL’INGLESE Il Roast Beef e’ una ricetta di origine anglosassone di cui ne deriva il nome all’inglese ossia un arrosto di carne di manzo cucinato al sangue; e’ un secondo piatto di carne,  molto gustoso, ricetta raffinata da preparare nelle grandi occasioni o festivita’ natalizie. I tagli di carne utilizzati per realizzare la ricetta […] Continua a leggere…

ALICI MARINATE RICETTA NAPOLETANA

ALICI MARINATE RICETTA NAPOLETANA

ALICI MARINATE RICETTA NAPOLETANA Le alici marinate ricetta napoletana sono un antipasto freddo a base di pesce fresco, marinate dapprima nell’aceto di vino bianco e poi nell’olio extravergine di oliva. La marinatura delle alici avviene nell’aceto perche’ questo e’ un metodo di cottura e serve  per abbattere eventuali batteri; dopo la marinatura nell’aceto, le alici […] Continua a leggere…

CARTELLATE PUGLIESI SENZA GLUTINE ZUCCHERO

CARTELLATE PUGLIESI SENZA GLUTINE ZUCCHERO

CARTELLATE PUGLIESI SENZA GLUTINE ZUCCHERO Le cartellate al vin cotto sono un dolce tipico pugliese, una ricetta tradizionale che si prepara durante le festivita’ natalizie. Le cartellate sono dei dolci di pasta frolla preparate con il vino bianco nell’impasto per conferire un aroma particolare (il vino puo’ essere sostituito anche con il limoncello o cognac, […] Continua a leggere…

FILETTO DI MANZO ALLA VORONOFF

FILETTO DI MANZO ALLA VORONOFF

FILETTO DI MANZO ALLA VORONOFF Il filetto di manzo alla Voronoff e’ un secondo piatto a base di carne senza glutine e senza lattosio, ricetta raffinata da gourmet, di origine russa che deve il nome al dottore che l’ha inventata. La ricetta del filetto potrebbe sembrare difficile ma il procedimento e’ facile, basta eseguirlo correttamente […] Continua a leggere…

ROCCOCO’ NAPOLETANI SENZA UOVA GLUTINE ZUCCHERO LATTOSIO -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

ROCCOCO’ NAPOLETANI SENZA UOVA GLUTINE ZUCCHERO LATTOSIO

ROCCOCO’ NAPOLETANI SENZA UOVA GLUTINE ZUCCHERO LATTOSIO I roccoco’ napoletani sono una ricetta di Natale, un dolce tipico della tradizione partenopea che accompagna tutto il periodo delle feste. Il roccoco’ e’ un biscotto dolce a la forma di una ciambella schiacciata della grandezza media di 10 centimetri, realizzato con ingredienti a base di mandorle,  farina, zucchero, canditi […] Continua a leggere…

TORTA PANETTONE AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA SENZA BURRO LATTE -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

TORTA PANETTONE AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA SENZA BURRO LATTE

TORTA PANETTONE AL CIOCCOLATO FONDENTE E ARANCIA SENZA BURRO LATTE La Torta panettone al cioccolato fondente e arancia senza burro latte e’ una ricetta dolce molto golosa, ha una consistenza soffice e un profumo inebriante. La torta e’ ottima da gustare a colazione, merenda pomeridiana o semplicemente come dessert dopo cena, idea ricetta da presentare come dolce alternativo al […] Continua a leggere…

STRUFFOLI NAPOLETANI SENZA BURRO GLUTINE ZUCCHERO -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

STRUFFOLI NAPOLETANI SENZA BURRO GLUTINE ZUCCHERO

STRUFFOLI NAPOLETANI SENZA BURRO GLUTINE ZUCCHERO Gli Struffoli sono una ricetta dolce di Natale della tradizione Napoletana, piccole chicche di pasta frolla fritte e condite con miele, decorate con confetti colorati, cedro, arancia, frutta candita. A Napoli, gli struffoli, per tradizione vengono regalati ad amici e parenti come don natalizio commestibile, con confezioni artigianali.  Quest’anno […] Continua a leggere…

1 2 3 4