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– Ricette per Ferragosto

PASTA AL SUGO DI SCAMPI E ASPARAGI

PASTA AL SUGO DI SCAMPI E ASPARAGI

PASTA AL SUGO DI SCAMPI E ASPARAGI La pasta al sugo di scampi e asparagi e’ un primo piatto estivo dal gusto delicato e raffinato, la ricetta e’ molto facile e veloce da preparare. La pasta al sugo di scampi e asparagi e’ una portata che stupira’ i vostri ospiti, originale e sfizioso, ricetta light […] Continua a leggere…

Pasta con zucchine baccala e granella di nocciole

PASTA CON ZUCCHINE BACCALA E GRANELLA DI NOCCIOLE

PASTA CON ZUCCHINE BACCALA E GRANELLA DI NOCCIOLE Oggi vi propongo un primo piatto estivo, che ha come ingredienti il pesce fresco e le verdure di stagione, molto gustoso e al contempo raffinato, la Pasta con zucchine baccala e granella di nocciole. La ricetta e’ facile e veloce da preparare, per ottenere maggiore qualita’ del piatto […] Continua a leggere…

Polpo in galera ricetta

POLPO IN GALERA RICETTA

  Polpo in galera ricetta Il polpo in galera e’ un secondo piatto a base di pesce fresco, cotto a fiamma medio bassa per conservarne la compattezza delle carni. La ricetta e’ facile e veloce da cucinare, non richiede molta attenzione durante la cottura. Il polpo in galera e’ una ricetta adatta agli intolleranti al […] Continua a leggere…

Fritto di gamberi e calamari in tempura al lime

FRITTO DI GAMBERI E CALAMARI IN TEMPURA AL LIME

  FRITTO DI GAMBERI E CALAMARI IN TEMPURA AL LIME Il Fritto di gamberi e calamari in tempura al lime e’ una ricetta secondo piatto a base di pesce molto gustoso ed invitante, direi irrinunciabile a qualsiasi eta’; facile e veloce da preparare. La ricetta del gran fritto di pesce e’ ideale da servire durante […] Continua a leggere…

Pizza Ripiena con Cicoria e Pecorino

PIZZA RIPIENA CON CICORIA E PECORINO

  Pizza Ripiena con Cicoria e Pecorino La Pizza Ripiena con Cicoria e Pecorino puo’ essere realizzata sia con l’impasto del pane, pizza o con la Pasta brisee’ fatta in casa (anche senza lattosio) appartiene alla categoria di pizze rustiche, pizze salate, pizze ripiene, pasta sfoglia ripiena, torte salate. Ideale da servire come antipasto, finger […] Continua a leggere…

Salmone al pepe rosa al cartoccio

SALMONE AL PEPE ROSA AL CARTOCCIO

SALMONE AL PEPE ROSA AL CARTOCCIO Il salmone al pepe rosa al cartoccio e’ un secondo piatto a base di pesce molto raffinato, le bacche di pepe rosa e verde conferiscono al pesce un retrogusto pungente che si abbina perfettamente con il sapore delicato del salmone. La ricetta del salmone e’ ideale da preparare nelle […] Continua a leggere…

FILETTO DI SALMONE ALLA MEDITERRANEA AL CARTOCCIO -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

FILETTO DI SALMONE ALLA MEDITERRANEA AL CARTOCCIO

  FILETTO DI SALMONE ALLA MEDITERRANEA AL CARTOCCIO Il Filetto di salmone alla mediterranea al cartoccio e’ un secondo piatto a base di pesce, ricetta facile e veloce, da preparare con pesce fresco e condito con pomodorini freschi olive capperi olio, richiede cottura al forno con la tecnica al cartoccio. Il filetto di salmone alla […] Continua a leggere…

BACCALA’ FRITTO ALLA NAPOLETANA

    BACCALA’ FRITTO ALLA NAPOLETANA Il Baccala’ fritto alla napoletana e’ una ricetta tipica della regione Campania, un secondo piatto a base di pesce che si prepara soprattutto nelle festivita’ natalizie, per il cenone alla Vigilia di Natale o Capodanno, insieme al famoso capitone fritto. La finta pastella che avvolge il baccala‘ e’ leggera come […] Continua a leggere…

Paccheri alla Polpa di Granchio Fresco con Pomodorini – Latte di Mandorla Blog Copyright © All Rights Reserved

PACCHERI ALLA POLPA DI GRANCHIO FRESCO CON POMODORINI

PACCHERI ALLA POLPA DI GRANCHIO FRESCO CON POMODORINI Qualche giorno fa ho pubblicato la ricetta dei tagliolini all’ astice con pomodorini, debbo dire che abbiamo gradito di buon gusto. Ho voluto, pertanto, riproporre la stessa preparazione base ma con il granchio fresco (e non con la polpa di granchio preconfezionata che di solito si acquista nelle scatolette), cucinando […] Continua a leggere…

Menu di pesce Vigilia di Natale 2014

MENU DI PESCE VIGILIA DI NATALE 2014

  MENU DI PESCE VIGILIA DI NATALE 2014 La cena della Vigilia di Natale rappresenta in assoluto l’unione e i legami familiari o di amici raccolti ad un tavolo per festeggiare la festivita’. E’ ovvio che la padrona di casa e’ colei che cura il menu tradizionale delle festivita’ natalizie per poter stupire gli ospiti e rendere […] Continua a leggere…

ORATA AL FORNO AL CARTOCCIO CON LIMONE

ORATA AL FORNO AL CARTOCCIO CON LIMONE

  ORATA AL FORNO AL CARTOCCIO CON LIMONE L’ Orata al forno al cartoccio con limone e’ un secondo piatto a base di pesce, facile e veloce da preparare, richiede la cottura al forno con la tecnica al cartoccio. Il pesce al forno e’ una ricetta idea menu’ da servire per il cenone alla Vigilia di […] Continua a leggere…

Tagliolini all' astice con pomodorini – Latte di Mandorla Blog Copyright © All Rights Reserved

TAGLIOLINI ALL’ ASTICE CON POMODORINI

    TAGLIOLINI ALL’ ASTICE CON POMODORINI I tagliolini all’ astice con pomodorini sono un primo piatto a base di pesce molto raffinato, ideale da servire per il cenone alla Vigilia di Natale o Capodanno oppure per il pranzo di Ferragosto. Per ottenere un buon sugo all’ astice bisogna utilizzare prodotti freschi e di prima […] Continua a leggere…

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