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– Secondo Piatto di Pesce

Cernia al gratin con erbe aromatiche

Cernia al gratin con erbe aromatiche

Cernia al gratin con erbe aromatiche ….o salsa verde La ricetta che oggi vi vado a proporre e’ un secondo piatto a base di pesce, ossia la Cernia al gratin con erbe aromatiche con contorno di patate al forno. E’ una portata molto semplice da preparare, non richiede molta esperienza in cucina, tra l’ altro […] Continua a leggere…

Zuppa ai frutti di mare

Zuppa ai frutti di mare

Zuppa ai frutti di mare  La zuppa ai frutti di mare e’ una ricetta a base di pesce e puo’ essere servita come antipasto, secondo piatto e soprattutto non ha stagioni infatti la zuppa ai frutti di mare puo’ essere servita per la Vigilia di Natale, a ferragosto, d’estate. La zuppa di pesce e’ una […] Continua a leggere…

POLPETTE DI PATATE E CAROTE senza glutine e lattosio -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio - Copyright © All Rights Reserved

POLPETTE DI PATATE E CAROTE

POLPETTE DI PATATE E CAROTE Polpette di patate e carote: Ricetta senza lattosio, lactose free, senza glutine per celiaci, gluten free, versione senza uova (leggi la ricetta), senza lievito. Le polpette di patate e carote sono gustosi antipasti o secondi piatti da preparare e anche molto leggeri, ideali per far mangiare le verdure ai bambini. In […] Continua a leggere…

pesce fritto

Frittura di pesce

La frittura di pesce e’ una ricetta a base di pesce fresco, un classico nella cucina napoletana e nel pranzo domenicale che racchiude la famiglia. La frittura e’ un secondo piatto amato da tutti, soprattutto i bambini, perche’ e’ il classico piatto che uno tira l’altro, un po’ come le patatine; impossibile rinunciare alla frittura […] Continua a leggere…

Baccala fritto alla romana

BACCALA’ FRITTO ALLA ROMANA

21   Baccala fritto alla romana Il baccala’ fritto alla romana e’ una ricetta autoctona preparata durante le festivita’ natalizie insieme ad alti fritti come le verdure in pastella. La ricetta e’ facile e veloce perche’ la pastella non ha lievito, e’ senza uova, per cui non dovete attendere i tempi di lievitazione, inoltre e’ […] Continua a leggere…

Insalata di mare con polpo e gamberi

INSALATA DI MARE CON POLPO E GAMBERI

  INSALATA DI MARE CON POLPO E GAMBERI L’insalata di mare con polpo e gamberi e’ una portata che puo’ essere servita sia come antipasto freddo o secondo piatto di pesce fresco, accompagnato da un’insalata verde mista, fresca ed estiva.   LEGGI ANCHE INTOLLERANZA AL LATTOSIO: sintomi, test e cosa mangiare FORMAGGI CONOSCERE LA QUANTITA’ […] Continua a leggere…

ORATA IN CROSTA DI PATATE

ORATA IN CROSTA DI PATATE

    ORATA IN CROSTA DI PATATE L’ Orata in crosta di patate e’ un  secondo piatto di pesce raffinato e gustoso, inoltre preparato con cottura al forno rende il piatto prelibato e light. La ricetta dell’ Orata in crosta di patate e’ facile e veloce da preparare, essendo pesce ovviamente e’ senza lattosio. L’orata […] Continua a leggere…

Merluzzo con patate, pomodorini e olive.

Ingredienti: 1 kg di merluzzo 1 kg di patate 150 gr di olive nere 150 gr di olive verdi alloro 1 cipolla farina qb olio evo pepe e sale 300 gr. pomodorini pachino Procedimento Per rendere piu’ comoda la cottura, prendete i filetti di merluzzo e tagliateli a tranci rettangolari; prendete una padella antiaderente di […] Continua a leggere…

Seppie con cous cous alle verdure | Ricetta pesce

      Seppie con cous cous alle verdure | Ricetta pesce | Latte di Mandorla blog | Ricette cucina e ricette senza lattosio Ingredienti per 4 persone: -200 gr di cous cous -500 gr di seppie -1 cipolla -1 carota -1 costa di sedano -1 zucchina -200 ml di vino bianco secco -prezzemolo -sale […] Continua a leggere…

Minestra di ceci polipo e rosmarino | Ricetta di Natale

      Minestra di ceci polipo e rosmarino | Ricette Cucina Intolleranza al Lattosio | Latte di Mandorla blog Ricetta adatta per intolleranza al lattosio, celiachia, diabete, menopausa, anemia, ipercolesterolemia, ipertensione Ingredienti per 6 persone: -400 gr di ceci secchi o 2 barattoli gia’ cotti -un polipo da 1 kg -rosmarino -prezzemolo -una carota -una […] Continua a leggere…

FRITTURA DI PESCE E VERDURE IN TEMPURA DI CHAMPAGNE

FRITTURA DI PESCE E VERDURE IN TEMPURA DI CHAMPAGNE

FRITTURA DI PESCE E VERDURE IN TEMPURA DI CHAMPAGNE La Frittura di pesce e verdure in tempura di champagne e’ una ricetta secondo piatto raffinata, a base di pesce,  molto gustoso ed invitante, direi irrinunciabile a qualsiasi eta’; facile e veloce da preparare. La ricetta del gran fritto di pesce e’ ideale da servire durante […] Continua a leggere…

SALMONE CON CREMA DI ZUCCHINE E GRANELLA DI NOCCIOLE -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio - Copyright © All Rights Reserved

SALMONE CON CREMA DI ZUCCHINE E GRANELLA DI NOCCIOLE

  SALMONE CON CREMA DI ZUCCHINE E GRANELLA DI NOCCIOLE Ricetta senza lattosio (lactose free), senza glutine (gluten free), senza zuccheri aggiunti a basso indice glicemico (per diabete),  ricetta senza colesterolo, light, senza proteine del latte, senza latticini e derivati. Salmone con crema di zucchine e granella di nocciole, secondo piatto di pesce con verdure di stagione, […] Continua a leggere…

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