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– Secondo Piatto di Pesce

BACCALA’ FRITTO ALLA NAPOLETANA

    BACCALA’ FRITTO ALLA NAPOLETANA Il Baccala’ fritto alla napoletana e’ una ricetta tipica della regione Campania, un secondo piatto a base di pesce che si prepara soprattutto nelle festivita’ natalizie, per il cenone alla Vigilia di Natale o Capodanno, insieme al famoso capitone fritto. La finta pastella che avvolge il baccala‘ e’ leggera come […] Continua a leggere…

ORATA AL FORNO AL CARTOCCIO CON LIMONE

ORATA AL FORNO AL CARTOCCIO CON LIMONE

  ORATA AL FORNO AL CARTOCCIO CON LIMONE L’ Orata al forno al cartoccio con limone e’ un secondo piatto a base di pesce, facile e veloce da preparare, richiede la cottura al forno con la tecnica al cartoccio. Il pesce al forno e’ una ricetta idea menu’ da servire per il cenone alla Vigilia di […] Continua a leggere…

Tagliata di tonno con cipolle di tropea

TAGLIATA DI TONNO CON CIPOLLE DI TROPEA

TAGLIATA DI TONNO CON CIPOLLE DI TROPEA La Tagliata di tonno con cipolle di tropea e’ una ricetta secondo piatto a base di pesce, molto semplice e veloce da cucinare ma al contempo regala al palato un gusto fresco, estivo dai profumi mediterranei. La ricetta Tagliata di tonno con cipolle di tropea e’ adatta per chi e’ […] Continua a leggere…

grigliata di pesce

Grigliata di pesce

La grigliata di pesce e’ un secondo piatto semplice e delizioso. La grigliata di pesce non richiede vincoli nella scelta del pesce che si decide di grigliare perche’ si puo’ optare per orate, cernia, seppia, gamberoni, scampi; l’unico vincolo e’ un’ottima cottura perche’ non deve risultare ne’ troppo cotto e quindi secco e non troppo […] Continua a leggere…

Merluzzo al forno con salsa verde

MERLUZZO AL FORNO CON SALSA VERDE

    Merluzzo al forno con salsa verde La ricetta che oggi vi vado a proporre e’ un secondo piatto a base di pesce, ossia il Merluzzo al forno con salsa verde con contorno di patate al forno. E’ una portata molto facile da preparare, non richiede molta esperienza in cucina, tra l’ altro la […] Continua a leggere…

SAUTE DI COZZE SARDE E VONGOLE VERACI

SAUTE DI COZZE SARDE E VONGOLE VERACI

Saute di cozze sarde e vongole veraci Oggi vi propongo la ricetta del saute di cozze sarde e vongole veraci; questo piatto puo’ essere servito come antipasto o come secondo piatto a seconda di come avete organizzato la serata. Il saute di cozze sarde e vongole veraci e’ molto veloce e pratica da preparare, economica […] Continua a leggere…

Antipasto di mare: alici marinate, gamberi e seppia all’insalata

  Antipasto di mare: alici marinate, gamberi e seppia all’insalata | Latte di Mandorla blog | Ricette Cucina Tradizionale e Ricette Cucina Intolleranza al Lattosio L’antipasto di mare o tris di secondo di mare e’ un classico per aprire le danze ad una cena a base di pesce. Adatto per cene formali ed informali: basti […] Continua a leggere…

Polpo alla Luciana -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio - Copyright © All Rights Reserved

POLPO ALLA LUCIANA

  POLPO ALLA LUCIANA Ricetta secondo piatto di pesce senza glutine per celiaci,  gluten free, senza lattosio, lactose free, senza uova, senza latticini e senza proteine del latte. Polpo alla luciana ricetta facile e veloce da preparare, piatto fresco ed estivo. Il polpo alla luciana deriva dai pescatori di Santa Lucia, da cui prende il […] Continua a leggere…

Orata al cartoccio con glassa all’aceto balsamico

    Orata al cartoccio con glassa all’aceto balsamico | Latte di Mandorla blog | Ricette Cucina Tradizionale e Ricette Cucina Intolleranza al Lattosio     Ricetta adatta per per intolleranza al  lattosio, celiachia, ipertensione, ipercolesterolemia, menopausa e diabete.   Ricetta e Foto:Latte di Mandorla Copyright © *Informazione Ricetta: Ricetta Senza Lattosio Categoria: Pesce, secondo […] Continua a leggere…

FILETTI DI SPIGOLA AL GRATIN CON PURE' DI PATATE

FILETTI DI SPIGOLA AL GRATIN CON PURE’ DI PATATE

FILETTI DI SPIGOLA AL GRATIN CON PURE’ DI PATATE I filetti di spigola al gratin con pure’ di patate sono un secondo piatto di pesce al forno molto gustoso accompagnato da un contorno cremoso di patate dal sapore delicato. La preparazione del piatto prevede che la spigola venga impanata nel pane grattugiato, olio, sale, prezzemolo […] Continua a leggere…

GAMBERI AL VAPORE CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO

GAMBERI AL VAPORE CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO

GAMBERI AL VAPORE CON GLASSA DI ACETO BALSAMICO I gamberi al vapore con glassa di aceto balsamico sono una ricetta light, un secondo piatto di pesce cotto al vapore, condito con scaglie di parmigiano reggiano; i gamberi sono abbinati da un contorno di verdure di stagione, di vostro gradimento, cotte anch’esse al vapore.  I  gamberi […] Continua a leggere…

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