CAROTE BABY senza burro
Ricetta senza lattosio, lactose free, senza proteine del latte e derivati, senza glutine per celiaci, gluten free, vegan, vegetariana, senza zuccheri aggiunti, senza uova, senza lievito.
La ricetta carote baby e’ un contorno con verdure di stagione, facile e veloce da preparare, cotte in padella in meno di 15 minuti, condite con burro o olio, prezzemolo.
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RICETTA: Carote Baby senza burro
Ricetta e Foto: Latte di Mandorla Blog Copyright ©
Categoria: Contorni e Verdure
Dosi ricetta (o persone): 4 persone
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo Cottura: 15 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce
Ingredienti:
• 500 g di carote baby
• 30 g di burro di soia (versione vegan :olio extravergine di oliva spremuto a freddo)
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato o maggiorana fresca
• sale fino integrale, qb
• pepe fresco macinato
N.B. Utilizzare solo ingredienti senza glutine, verificando l’etichetta riportata sulla confezione del singolo ingrediente e comunque in base a quanto disposto dalle vigenti leggi locali in materia di etichettatura degli alimenti o verificando il prontuario redatto dall‘AIC, Associazione Italiana Celiachia. Tutti i prodotti debbono riportare l’immagine con la spiga sbarrata. Per conoscere quali sono le tipologie e le marche degli alimenti consentiti ai celiaci è necessario visionare il prontuario dell’Associazione Italiana Celiaci degli alimenti.
Come si preparano le carote baby
- In una casseruola raccogliete le carote baby, copritele a filo con acqua fredda, aggiungete metà burro, sale, pepe, coprite.
- Cuocete per circa 8/10 minuti, devono restare molto al dente.
- Scoprite, lasciate evaporare completamente il liquido di cottura a fiamma vivace per 3/4 minuti.
- Aggiungete il restante burro, fate dorare leggermente le carote.
- Alla fine cospargetele con il prezzemolo tritato, mescolate e servite le vostre carote baby
ATTENZIONE
I contenuti scientifici di questo articolo o ricetta hanno carattere informativo. Le informazioni raccolte in queste pagine non devono in alcun modo essere interpretate come diagnosi e/o sostituirsi in alcun modo ad una accurata visita presso centri medici specializzati.
