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Anno: 2013

Melanzane ripiene al forno

MELANZANE RIPIENE AL FORNO

 MELANZANE RIPIENE AL FORNO Le melanzane ripiene al forno sono una ricetta adatta per chi e’ intollerante al lattosio. Seguimi in cucina e prepariamo le melanzane ripiene al forno.   RICETTA: Melanzane ripiene al forno   Ricetta e Foto: Latte di Mandorla blog Copyright © Categoria: Verdure e contorni di stagione Dosi ricetta (o persone): 4 persone Tempo […] Continua a leggere…

Torta compleanno Malide pony

Torta compleanno Malide pony Oggi vi presento Malide pony la mia prima Torta compleanno bambini in pasta di zucchero, rigorosamente senza lattosio.  Pero’ prima di presentarvi la torta vorrei parlarvi un po’ di me. Mi chiamo Emanuela, ho 27 anni e abito a Napoli. Mi appassiona tutto ciò che fa parte della cucina, ma in particolare […] Continua a leggere…

BISCOTTI OCCHIO DI BUE CON MARMELLATA

BISCOTTI OCCHIO DI BUE CON MARMELLATA

BISCOTTI OCCHIO DI BUE CON MARMELLATA I biscotti occhio di bue con marmellata senza lattosio (per intolleranza al latte e derivati) sono dei piccoli e friabili bocconcini tutta bontà, molto facili e veloci da realizzare. L’impasto dei biscotti occhio di bue con marmellata, composto da burro, farina, zucchero, uova e vaniglia, viene trasformato in palline sulle quali […] Continua a leggere…

PASTA CON GAMBERI E FUNGHI PORCINI

PASTA CON GAMBERI E FUNGHI PORCINI

PASTA CON GAMBERI E FUNGHI PORCINI  La Pasta con gamberi e funghi porcini  e’ una ricetta indicata per chi segue una dieta o un’alimentazione senza lattosio. La ricetta, Pasta con gamberi e funghi porcini , mare e monti e’ facile e veloce da preparare, per realizzarla in breve tempo si possono utilizzare anche i prodotti congelati.     […] Continua a leggere…

Zucchine grigliate al parmigiano

ZUCCHINE GRIGLIATE AL PARMIGIANO

ZUCCHINE GRIGLIATE AL PARMIGIANO Ricetta senza lattosio, lactose free, senza glutine per celiaci, gluten free, senza uova, senza lievito, senza zuccheri. Le Zucchine grigliate al parmigiano sono un contorno di verdura di stagione molto gustoso, ideale per una cena leggera o per chi segue una dieta alimentare e bilanciata, una ricetta facile da preparare con tempi […] Continua a leggere…

Sartu di Riso, senza latticini

  Sartu di Riso, rivisitato per intolleranti al lattosio Il sartu’ di riso e’ di origine napoletana, un piatto considerato unico per la completezza degli ingredienti. Si prepara con riso condito con ragù, piselli, funghi, polpettine di carne, salsicce e, tradizionalmente, con fegatini di pollo. Il tutto viene infornato e quindi sformato prima di essere […] Continua a leggere…

Gnocchi al salmone, ricetta senza latticini

Gnocchi al salmone, ricetta senza latticini

Gnocchi al salmone, ricetta senza latticini Gli gnocchi al salmone e’ una ricetta primo piatto facile, veloce e senza conservanti perche’ la panna al salmone utilizzata nella ricetta e’ fatta in casa. La ricetta degli gnocchi al salmone e’ adatta per gli intolleranti al lattosio. Seguimi in cucina e vediamo come ho preparato gli gnocchi […] Continua a leggere…

Pasta con vongole e pesto di rucola

PASTA CON VONGOLE E PESTO DI RUCOLA

  Pasta con vongole e pesto di rucola Salve cari lettori, Oggi prepariamo una ricetta semplice e veloce ma dal gusto pungente e al contempo delicato, la Pasta con vongole e pesto di rucola preparata con  ingredienti semplici che la natura ci offre, la rucola verdura di stagione ed i gamberi per conferire alla pasta un […] Continua a leggere…

SAUTE DI COZZE SARDE E VONGOLE VERACI

SAUTE DI COZZE SARDE E VONGOLE VERACI

Saute di cozze sarde e vongole veraci Oggi vi propongo la ricetta del saute di cozze sarde e vongole veraci; questo piatto puo’ essere servito come antipasto o come secondo piatto a seconda di come avete organizzato la serata. Il saute di cozze sarde e vongole veraci e’ molto veloce e pratica da preparare, economica […] Continua a leggere…

Cantuccini di Prato

Cantucci di Prato I  cantucci di Prato sono un dolce originario della Toscana e tipico del periodo delle feste natalizie.  I cantucci di Prato vengono serviti da inzuppare nel famoso Vin Santo toscano, un vino liquoroso e molto profumato che ammorbidisce i cantucci stessi. RICETTA: Cantucci di Prato Ricetta adatta per chi e’ intollerante al lattosio ti […] Continua a leggere…

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