Crea sito

Mese: dicembre 2013

Polpettone con patate e fagiolini

POLPETTONE CON PATATE E FAGIOLINI

POLPETTONE CON PATATE E FAGIOLINI Ricette senza lattosio, lactose free, senza glutine per celiaci, gluten free, senza lievito,  senza zuccheri aggiunti. Il polpettone con patate e fagiolini e’ una ricetta di origine ligure. Il polpettone ligure e’ in realta’ uno sformato di verdure di stagione molto semplice da preparare con cottura al forno un po’ […] Continua a leggere…

crema ganache

Ganache al cioccolato

  La crema ganache al cioccolato, detta anche crema parigina, è una crema che si ottiene mescolando panna fresca e cioccolato (di solito in quantità uguali). Si prepara versando la panna bollita sul cioccolato fondente e mescolando con piccole oscillazioni al centro del recipiente. La ricetta varia secondo l’uso, inoltre più grande è la quantità di cioccolato in rapporto alla panna, maggiore sarà […] Continua a leggere…

pasta con cipolle di tropea

Pasta con cipolle di tropea

La Pasta con cipolle di tropea e’ una ricetta un primo piatto di pasta fresca a base di cipolle. E’ una ricetta facile e veloce ma anche economica. La Pasta con cipolle di tropea e’ una ricetta adatta per chi e’ intollerante al lattosio, mentre chi soffre di reflusso, meteoriso o colite e’ sconsigliato. Seguimi in cucina […] Continua a leggere…

grigliata di pesce

Grigliata di pesce

La grigliata di pesce e’ un secondo piatto semplice e delizioso. La grigliata di pesce non richiede vincoli nella scelta del pesce che si decide di grigliare perche’ si puo’ optare per orate, cernia, seppia, gamberoni, scampi; l’unico vincolo e’ un’ottima cottura perche’ non deve risultare ne’ troppo cotto e quindi secco e non troppo […] Continua a leggere…

ricette a base di pesce vigilia di natale

Menu a base di pesce per Vigilia di Natale

Nel Menu a base di pesce per Vigilia di Natale, dicembre 2013, troverete un bis di ricette a base di pesce che comprendono antipasto di pesce, primo piatto di pesce, secondo piatto a base di pesce, contorno, dolce e dessert. La vigilia di Natale, come da tradizione, il cenone e’ a base di pesce, probabilmente perche’ […] Continua a leggere…

Taglioni ai frutti di mare -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio - Copyright © All Rights Reserved

TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE

TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE Tagliolini ai frutti di mare, Ricetta senza lattosio, lactose free, senza glutine (utilizzando la farina di mais) gluten free, senza latticini, senza proteine del latte, senza lievito. Salve cari lettori, oggi vi propongo i Tagliolini allo scoglio o ai frutti di mare o meglio le linguine ai frutti di mare, o […] Continua a leggere…

1 2