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Mese: novembre 2013

ricettario pdf

Raccolta Ricette in PDF, Dolci Senza Lattosio 1° Parte

Raccolta Ricette in PDF, Dolci Senza Lattosio 1° Parte Questa è  la mia prima raccolta di ricette senza lattosio in PDF che ho voluto condividere con tutti coloro che mi seguono da tempo e con affetto. É un piccolo pensiero in prossimità delle festività natalizie.  Altre ricette le troverete sul mio blog Latte di Mandorla..  Se […] Continua a leggere…

PASSATELLI CON CALAMARI E POMODORINO FRESCO

PASSATELLI CON CALAMARI E POMODORO FRESCO

  PASSATELLI CON CALAMARI E POMODORO FRESCO Ricetta senza lattosio (lactose free), senza glutine (gluten free), senza lievito,  senza burro, senza latticini. I Passatelli con calamari e pomodoro fresco sono un primo piatto di pasta fresca molto raffinato a base di pesce,di grande effetto per una cena elegante.  E’ ovvio che per una buona riuscita […] Continua a leggere…

Frittata di patate e fagiolini, cotta al forno

Frittata di patate e fagiolini, al forno

La Frittata di patate e fagiolini al forno e’ un secondo piatto a base di uova e verdure. La frittata puo’ essere servita anche come come piatto unico oppure come aperitivo o finger food, servito in monoporzioni piccoline. Nella frittata ci sono come ingredienti pricipali i fagiolini e le patate pero’ possono essere utilizzate qualsiasi […] Continua a leggere…

Filetto di maiale con pere al ginepro

FILETTO DI MAIALE CON PERE AL GINEPRO

Filetto di maiale con pere al ginepro Il Filetto di maiale con pere al ginepro e’ un secondo piatto molto raffinato, di grande effetto per una cena elegante. Il Filetto di maiale con pere al ginepro e’ indicata come ricetta di Natale lo si puo’ sevire anche durante le festivita’ natalizie o per il cenone di […] Continua a leggere…

Polpette con mortadella e pistacchi - Latte di Mandorla blog Copyright © All Rights Reserved

POLPETTE CON MORTADELLA E PISTACCHI

POLPETTE CON MORTADELLA E PISTACCHI Le Polpette con mortadella e pistacchi sono una ricetta facile e veloce con cottura al forno. Le Polpette con mortadella e pistacchi sono un secondo piatto dai sapori decisi per cui dovete essere amanti della mortadella e dei pistacchi, ingredienti principali per la realizzazione delle Polpette con mortadella e pistacchi. Le Polpette con mortadella e pistacchi […] Continua a leggere…

Torta al succo di arancia senza latte e burro

TORTA AL SUCCO DI ARANCIA SENZA LATTE E BURRO

  TORTA AL SUCCO DI ARANCIA SENZA LATTE E BURRO TORTA AL SUCCO DI ARANCIA SENZA LATTE E BURRO -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio Ricetta senza lattosio, lactose free,  senza grassi idrogenati, senza colesterolo, senza proteine del latte, senza burro, senza latte e latticini, senza olio di palma. La Torta al succo di […] Continua a leggere…

Polpette di spinaci al forno|Latte di Mandorla Blog Copyright © All Rights Reserved

POLPETTE DI SPINACI AL FORNO

POLPETTE DI SPINACI AL FORNO Le Polpette di spinaci al forno e’ una ricetta facile e veloce. E’ un contorno a base di verdura utilizzando gli spinaci; e’ una ricetta adatta per i bambini. Le polpette di spinaci possono essere servite come finger food e antipasti veloci, aperitivi serviti con salsine. Le polpette di spinaci le ho preparate al per una […] Continua a leggere…

Torta alla nutella senza latte | Torta Rocher

La Torta alla nutella senza latte nasce solo da un forte desiderio di voler gustare i classici Rocher ferrero ma essendo tristemente intollerante al lattosio la mia mente elaborava da tempo un qualcosa che potesse assomigliare nel gusto. Debbo dire che il gusto c’e’, i miei amici l’hanno gradita molto e debbo dire anch’io; l’unica […] Continua a leggere…

PATATE ARRAGANATE AL FORNO

Patate arreganate Ricetta Lucana PATATE ARRAGANATE AL FORNO Le patate arraganate al forno, ricetta lucana e’ un contorno o piatto unico, la ricetta e’ di origini della citta’ di Matera. Il nome del piatto raganate significa gratinate in dialetto lucano ma è un termine diffuso in altre regioni del sud come raganate o arraganate ed […] Continua a leggere…

BAVARESE AL COCCO SENZA UOVA BURRO E LATTE

BAVARESE AL COCCO SENZA UOVA BURRO LATTE E GLUTINE

    BAVARESE AL COCCO SENZA UOVA BURRO LATTE E GLUTINE Ricetta senza glutine e lattosio, lactose free, gluten free. Dolce al cucchiaio, freddo estivo senza cottura. Semifreddo senza colla di pesce, senza burro, senza latte, senza uova.   La Bavarese al cocco senza uova burro latte e glutine e’ un dolce al cucchiaio molto delicato, […] Continua a leggere…

Cantucci al cioccolato fondente e mandorle

Cantucci al cioccolato fondente e mandorle I  cantucci al cioccolato fondente e mandorle  sono un dolce originario della Toscana e tipico del periodo delle feste natalizie.  I cantucci di Prato con cioccolato fondente e mandorle  vengono serviti da inzuppare nel famoso Vin Santo toscano, un vino liquoroso e molto profumato che ammorbidisce i cantucci stessi. RICETTA: Cantucci al cioccolato fondente […] Continua a leggere…

Nutella fatta in casa senza latte

NUTELLA FATTA IN CASA SENZA LATTE

NUTELLA FATTA IN CASA SENZA LATTE La nutella fatta in casa senza latte e’ una crema spalmabile a base di cioccolato fondente e nocciole.  Tutti amiamo la nutella soprattutto quando e’ concessa anche a noi intolleranti al lattosio. La nutella e’ ottima da gustare con i biscotti senza latte, per farcire una torta o semplicemente affondando un […] Continua a leggere…