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Mese: novembre 2012

Pennette integrali con zucchine e panna alla soia

                              Pennette integrali con zucchine e panna alla soia | Ricetta primo piatto, senza lattosio | Intolleranza al lattosio| Latte di Mandorla blog Nel blog di Intolleranza al Lattosio, Latte di Mandorla, vengono pubblicate su autorizzazione dei fans le vostre ricette. […] Continua a leggere…

Marmellata di susine gialle

  Marmellata di susine gialle | Ricette Cucina Intolleranza Lattosio | Latte di Mandorla blog Siamo a fine stagione per le  susine e quindi approffitto per prepararmi la marmellata per l’inverno, fatta in modo tradizionale, casseruola sul fuoco lento…le ultime susine  sono ancora  sode!   Ingredienti per 5 barattoli da 250 gr.: – 1 kg […] Continua a leggere…

PARMIGIANA DI MELANZANE FRITTE CON BESCIAMELLA

PARMIGIANA DI MELANZANE FRITTE CON BESCIAMELLA

  PARMIGIANA DI MELANZANE FRITTE CON BESCIAMELLA Parmigiana di melanzane fritte con besciamella o detta in bianco e’ una ricetta napoletana, non si aggiunge la passata di pomodoro negli ingredienti.   RICETTA: Parmigiana di melanzane fritte con besciamella   Ricetta e Foto: Latte di Mandorla Blog Copyright © All Rights Reserved Categoria: Contorni e verdure di stagione […] Continua a leggere…

PETTO DI POLLO CON ZUCCA E SPECK

PETTO DI POLLO CON ZUCCA E SPECK

PETTO DI POLLO CON ZUCCA E SPECK Ricetta Secondo Piatto senza lattosio, lactose free, Carne di maiale senza glutine per celiaci, gluten free, senza lievito, senza uova, senza zuccheri aggiunti, senza solanacee.   La stagione autunnale ci offre tante varieta’ di ortaggi e verdure di stagione e la zucca e’ la regina dell’orto e la protagonista delle […] Continua a leggere…

Tonnarelli con crema di piselli e prosciutto

TONNARELLI CON CREMA DI PISELLI E PROSCIUTTO

      Tonnarelli con crema di piselli e prosciutto I tonnarelli con crema di piselli e prosciutto e’ una ricetta adatta per chi soffre di intolleranza al lattosio per la sua assenza di latticini e derivati. I tonnarelli con crema di piselli e prosciutto sono un primo piatto a base di pasta fresca all’uovo, ricetta veloce da […] Continua a leggere…

Tagliatelle con Patate broccoli e pancetta

TAGLIATELLE CON PATATE BROCCOLI E PANCETTA

  TAGLIATELLE CON PATATE BROCCOLI E PANCETTA Tagliatelle con Patate broccoli e pancetta -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio Le tagliatelle con patate broccoli e pancetta e’ un primo piatto con pasta fresca all’uovo fatte in casa un po’ insolito. E’ da considerarsi un piatto unico nella sua pienezza degli ingredienti. Inoltre e’ una […] Continua a leggere…

Baba al Rum senza latte e burro

BABA AL RUM SENZA LATTE E BURRO

    BABA AL RUM SENZA LATTE E BURRO Baba al Rum senza latte e burro, Dolce per intolleranti al lattosio, fatto in casa senza impastatrice. Ricetta facile da preparare, ricette dolci senza latte, intolleranza al lattosio, bagna al rum, baba fatto in casa senza impastatrice, ricetta napoletana, se non preferite la bagna al rum potete […] Continua a leggere…

PERA CARAMELLATA AL FORNO CON VIN COTTO

PERA CARAMELLATA AL FORNO CON VIN COTTO

PERA CARAMELLATA AL FORNO CON VIN COTTO La pera caramellata al forno con vin cotto e’ una ricetta dolce da servire come dessert di frutta. La pera caramellata e’ deliziosa da gustare a fine pasto a temperatura ambiente, non bisogna servirla ne’ troppo calda ne’ troppo fredda, accompagnata con l’aggiunta di altro vin cotto da decorare […] Continua a leggere…

Gamberoni al sale

GAMBERONI AL SALE

  GAMBERONI AL SALE I gamberoni al sale o mazzancolle sono un secondo piatto di pesce fresco molto fresco e gustoso. I gamberoni sono cotti al forno all’interno di uno scrigno di sale grosso aromatizzato con erbe aromatiche. I gamberoni al sale sono un piatto leggero grazie alla cottura eseguita al forno e al sale rendendo […] Continua a leggere…

PASTA CON PANNA PISELLI E PROSCIUTTO COTTO

PASTA CON PANNA PISELLI E PROSCIUTTO COTTO

PASTA CON PANNA PISELLI E PROSCIUTTO COTTO La pasta con panna piselli e prosciutto e’ un primo piatto di pasta molto gustoso e delicato, e’ facile e veloce da preparare. Come formato di pasta fresca ho utilizzato le casarecce, la forma attorcigliata consente alla cremosita’ della panna di avvolgersi completamente, sposandosi perfettamente con il sapore dei piselli e prosciutto cotto […] Continua a leggere…

Frittata con formaggio e prosciutto

FRITTATA CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO

          Frittata con formaggio e prosciutto La frittata con formaggio e prosciutto e’ un secondo piatto rustico, facile e veloce da preparare, farcita di formaggio e prosciutto cotto. La ricetta e’ adatta anche per bambini intolleranti al lattosio ed e’ adatta per chi segue un’alimentazione senza latticini o e’ intollerante al […] Continua a leggere…

STRACCETTI DI CARNE CON CREMA DI PISELLI

  STRACCETTI DI CARNE CON CREMA DI PISELLI Ricetta Secondo Piatto senza lattosio, lactose free, Carne senza glutine per celiaci, gluten free, senza lievito, senza uova, senza zuccheri aggiunti. Gli straccetti di carne con crema di piselli sono un secondo piatto di carne (a base di manzo o pollo o maiale, dipende dai tuoi gusti), e’ […] Continua a leggere…

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