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Mese: giugno 2012

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO SENZA LATTOSIO

TORTA AI FRUTTI DI BOSCO SENZA LATTOSIO

    Torta ai frutti di bosco senza lattosio La torta ai frutti di bosco senza lattosio al limoncello e’ un dolce molto gustoso da accompagnare alla colazione o come dessert di fine pasto. Gli ingredienti utilizzati sono di facile reperibilita’ sia nel periodo di stagione dei frutti di bosco, altrimenti potete acquistarli congelati. Se […] Continua a leggere…

Coppa al kiwi

La coppa al kiwi è un dolce al cucchiaio sano e goloso, ideale per la merenda dei bimbi ma anche perchi segue un’alimentazione senza lattosio. La ricetta della coppa al kiwi è facile e veloce da preparare, bastano solo 2 ingredienti, lo yogurt senza lattosio o vegetale di soia e ovviamente la frutta fresca di […] Continua a leggere…

COPPA ALLO YOGURT E FRAGOLE

COPPA ALLO YOGURT E FRAGOLE

COPPA ALLO YOGURT E FRAGOLE Ricetta senza lattosio, senza glutine, senza proteine del latte, senza uova, senza cottura,100% vegetale. Dolce dessert al cucchiaio con frutta di stagione e yogurt vegetale. Ricetta facile e veloce. Con l’arrivo del caldo chi ha voglia di accendere il forno? La coppa allo yogurt e fragole e’ una ricetta fresca ed estiva, idea […] Continua a leggere…

Sformato di pollo e asparagi

Ingredienti per due persone: 3 fettine di petto di pollo 2 fettine di emmenthaler senza lattosio asparagi un mazzetto piccolo prosciutto cotto senza lattosio sale, pepe olio  extravergine di oliva Procedimento -Rosolate in una padella antiaderente le fettine di petto di pollo, salate e pepate; una volta cotte mettete da parte. -Intanto preparate la crema […] Continua a leggere…

SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO CON MERINGA ITALIANA -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio - Copyright © All Rights Reserved

SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO CON MERINGA ITALIANA

SEMIFREDDO ALLE FRAGOLE E CIOCCOLATO CON MERINGA ITALIANA Ricetta senza glutine e lattosio, lactose free, gluten free. Dolce dessert al cucchiaio, freddo estivo senza cottura. Semifreddo senza colla di pesce, senza burro, senza latte, senza uova, senza cottura, senza latticini e lattosio, con panna vegetale alla soia o di riso, ricetta torta gelato facile e veloce. […] Continua a leggere…

SPAGHETTI CACIO E PEPE -Latte di Mandorla Blog Ricette senza Lattosio - Copyright © All Rights Reserved

SPAGHETTI CACIO E PEPE

SPAGHETTI CACIO E PEPE Spaghetti Cacio e Pepe ricetta romana senza lattosio (lactose free) e senza glutine (gluten free) con formaggio stagionato. Gli spaghetti cacio e pepe sono un primo piatto di origine laziale, precisamente della cucina tipica romana. E’ una ricetta di pasta veloce e facile da preparare, ed ho scoperto che ognuno in […] Continua a leggere…

Gnocchi di zucca e patate con sugo di salsiccia

GNOCCHI DI ZUCCA E PATATE CON SUGO DI SALSICCIA

  GNOCCHI DI ZUCCA E PATATE CON SUGO DI SALSICCIA La stagione autunnale ci offre tante varieta’ di ortaggi e verdure di stagione e la zucca e’ la regina dell’orto e la protagonista delle tavole. La zucca si presta benissimo nella preparazione di torte salate, dolci, primi piatti, contorni da abbinare a pesce o carne […] Continua a leggere…

Insalata fredda con patate carote e gamberi

INSALATA FREDDA CON PATATE CAROTE E GAMBERI

INSALATA FREDDA CON PATATE CAROTE E GAMBERI L’ Insalata fredda con patate carote e gamberi un’ insalata di mare alternativa, molto gustosa, e’ un piatto di pesce fresco con verdure di stagione (che si trovano tutto l’anno) ideale da servire per una cena o un pranzo come antipasto o secondo piatto. L’insalata fredda di mare e’ […] Continua a leggere…

Patate con Piselli e Pancetta

PATATE CON PISELLI E PANCETTA

      Patate con Piselli e Pancetta Le Patate con Piselli e Pancetta sono una ricetta contorno utilizzando la verdure di stagione. La ricetta e’ facile e veloce da preparare, ideale d abbinare ad un secondo piatto di carne o di pesce oppure condire un primo piatto di pasta. Ricordo a tutti coloro che sono […] Continua a leggere…

Arrosto morto Ricetta toscana

ARROSTO MORTO RICETTA TOSCANA

  ARROSTO MORTO RICETTA TOSCANA L’ arrosto morto ricetta toscana e’ un secondo piatto di carne rossa tipica della Lucchesia ma è diffusa in tutta la Toscana. Esistono vari modi per preparare la ricetta dell’arrosto morto ma differiscono soprattutto per gli odori e gli aromi utilizzati. C’è chi, rispetto a questa ricetta, impiega solo  aglio e […] Continua a leggere…

Pasta con crema di scampi e olive

PASTA CON CREMA DI SCAMPI E OLIVE

PASTA CON CREMA DI SCAMPI E OLIVE La ricetta della Pasta con crema di scampi e olive e’ molto facile da preparare, per un buon risultato finale nei profumi e sapori del piatto vi consiglio il pesce fresco, e’ ovvio che se avete poco tempo a disposizione potete ricorrere ai scampi congelati.       RICETTA: Pasta con […] Continua a leggere…

BISCOTTI ALLA CANNELLA E COCCO

BISCOTTI ALLA CANNELLA E COCCO

BISCOTTI ALLA CANNELLA E COCCO Nel blog ho realizzato la ricetta della Torta sofficissima con olio extravergine di oliva, poi i biscotti senza zucchero uova latte e lievito ed infine la Torta al cacao con farina integrale senza zucchero burro latte , tutte ricette dolci che hanno stesso comune denominatore, il rafforzativo “Ricetta Senza”.   Ricette Senza, si! Ma con […] Continua a leggere…

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