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Mese: febbraio 2012

Polpettone con mortadella e pistacchi

POLPETTONE CON MORTADELLA E PISTACCHI

POLPETTONE CON MORTADELLA E PISTACCHI Il polpettone con mortadella e pistacchi cremoso al formaggio emmentaler e’ un secondo piatto di carne molto gustoso, una valida alternativa al classico polpettone al forno, ricco di sapori corposi e profumato. La ricetta del polpettone e’ facile e veloce da preparare, richiede la cottura in forno per circa 40 […] Continua a leggere…

CARPACCIO DI PESCE SPADA MARINATO AL LIMONE -Blog Ricette senza Lattosio per intolleranti – Copyright © All Rights Reserved (Blog Giallozafferano)

CARPACCIO DI PESCE SPADA MARINATO AL LIMONE

Carpaccio di pesce spada marinato al limone  Il Carpaccio di pesce spada marinato al limone interdonato di Sicilia e’ una ricetta a base di pesce da poter servire come piatto freddo, ricetta estiva, antipasto, secondo piatto, ricetta antipasto di pesce di Natale, da preparare in anticipo, ideale per chi segue una dieta light con cucina sana, […] Continua a leggere…

Tagliata ai funghi porcini

TAGLIATA AI FUNGHI PORCINI

    Tagliata ai funghi porcini La tagliata e’ un pezzo di costata di carne rossa chianina; si serve affettata e si condisce nel piatto con olio extravergine di oliva, sale e pepe con rucola e pomodorini e/o funghi porcini oppure condita con patate al forno e verdure saltate in padella. La tagliata ai funghi […] Continua a leggere…