CIAMBELLINE RICOTTA E CIOCCOLATO

Se avete bambini a casa e volete che la loro colazione sia sana e nutriente non dovete mai fargli mancare un bel dolcetto fatto in casa. Se fate delle merende golose non avranno mai bisogno di cercare nello scaffale del  supermercato  le merendine industriali buone ma anche ricche di conservanti .Allora oggi prepariamo queste golose ciambelle con ricotta e gocce di cioccolato sofficissime, buone anche per gli adulti di casa sia a  colazione che  a merenda

Ingredienti

Per circa 16 ciambelline

• 350 gr di farina
• 200 gr di zucchero
• 100 ml di latte
• 1 uova
• 125 gr di ricotta
• 1 bustina di vanillina
• ½ bustina di lievito per dolci
• 50 gr di burro
• 100 gr di gocce di cioccolato

Preparazione

• 1. In una ciotola sbattete le uova con la ricotta, aggiungete lo zucchero e mescolate fino a d ottenere un composto liscio e omogeneo.
  2. Aggiungete il burro e continuate ad amalgamare, e poi la farina a cucchiaiate miscelata con la vanillina e il lievito. Man mano aiutatevi aggiungendo il latte.
  3. Infine aggiungete all’impasto le gocce di cioccolato infarinate.
  4. Imburrate ed infarinate lo stampo delle ciambelle.
  5. Infornate le vostre ciambelline ricotta e cioccolato a 200° per circa 15 minuti.
  6. fatele intiepidire prima di toglierle dallo stampo.
  7. Servite spolverizzate di zucchero a velo.

Le vostre golose ciambelle con ricotta e gocce di cioccolato sono pronte ma state attenti perchè andranno a ruba!!

Buon appetito.