IL MIO 1° CONTEST
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UNA MIA RICETTA ROMANZATA DA ELEONORA MANARA
Eleonora Manara attrice e scrittrice ha romanzato una mia ricetta, piatto dall’ impatto romantico ecco il suo racconto per noi : Sono appena scesa dall’aliscafo . sto mettendo piede nella terra del sole e dell’allegria: Capri!Quanto tempo è passato dall’ultima … Continua a leggere
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Per le mie giacche scelgo loro…
Sono ormai tantissimi anni che faccio questo lavoro, il mio, quello dello Chef, nel nostro lavoro l’ abbigliamento è un’ elemento fondamentale sia come aspetto che come comodità , ho usato nella mia vita diverse giacche, svariati marchi , molte … Continua a leggere
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Dal teatro alla cucina…è un piacere per me presentarvi Eleonora Manara
Sapete che amo accerchiarmi sempre di gente solare, allegra e che ama il proprio lavoro, ho conosciuto Eleonora, attrice di cabaret e teatro con la grandissima passione per la cucina, dopo aver preso parte a numerosi ciak ha deciso di … Continua a leggere
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In Punta di coltello
Il nome del mio blog non è a caso, oltre ad essere un’ Executive chef , sono anche un maestro intagliatore, i colori della frutta, degli ortaggi ispirano la mia creatività ed ecco a voi un accenno , il risultato … Continua a leggere
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Chef on the road 29 Ottobre 2012 : l’ oro della cucina “LO ZAFFERANO”
IL 29 OTTOBRE è VICINISSIMO!!!il Affilate i coltelli , le pentole sono pronte , il Devil lo chef e’ pronto, lo staff e’ pronto….. torna “Chef on the road ” titolo dell’ evento ” L ‘oro della cucina : LO … Continua a leggere
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Vincitori del contest “Portiamo l’oro in tavola, LO ZAFFERANO”
Carissimi amici siamo giunti al verdetto finale , non è stato semplice da parte dei giudici eleggere la ricetta vincente poichè siete stati tutti bravissimi . Non vogliamo tenervi ancora sulle spine …quindi ecco a voi il podio di tutte … Continua a leggere
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Chef Antonio Scaccio
Chef aperto a 360°, propone la sua cucina di ricerca e alta qualità, attraverso la diffusione del suo marchio Affetti&Sapori che fonde benessere, eleganza e gusto, in cene private, percorsi culinari, corsi di formazione amatoriali e professionali. La Cucina dello … Continua a leggere
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Lo Chef Luca e la blogger Carlotta !
In questi giorni ho avuto il piacere di parlare con Carlotta e capire la sua passione per la cucina, nel parlare viene fuori tutta la sua passione per questo mondo vasto, stupendo, meraviglioso che ogni giorno da’ a noi Chef … Continua a leggere
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Special guest Contest “Lo Zafferano” Executive Chef Marcello Valentino
Per il nostro contest” Portiamo l’oro in tavola, lo zafferano” abbiamo l’onore di ospitare un grandissimo Chef Marcello Valentino che ci ha omaggiato con una delle sue fantastiche ricette . Vulcanico, estroverso, brillante ma anche preciso nel modo di concepire … Continua a leggere
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RICETTE PERVENUTE
Ravioli LA PIOGGIA NEL PINETO DI LOVELYCAKE Paccheri ripieni su letto di fonduta di Cucina e Fimo Zucca tonda ripiena di spaghetti di International food Tagliolini allo zafferano di Lovely cake Vermicelli, vongole veraci e zafferano di Acqua e farina Paella mare … Continua a leggere
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Chef Velia de Angelis
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