BOUQUET DI VERDURE PER LA PRIMAVERA

(Articolo scritto da CELESTE FERRARI)1969116_10201499513625574_1798695466_n

Le giornate si allungano, la temperatura si fa più mite, la primavera è nell’aria, e il segno più evidente della natura sono i fiori.
La primavera oggi sboccia sulla tavola con i bouquet di verdure di Luca Borghini. C’è la delicatezza di questa primavera nei fiori di verdure preparati dal Maestro Borghini con prodotti di stagione e del nostro territorio. Bouquet curati in ogni dettaglio, ortaggi freschissimi e di qualità.
Un bouquet ottimo da mangiare, ma anche bello da vedere, e sapientemente lavorato da un vero professionista.
Luca Borghini trasforma la verdura in veri capolavori. Con un pizzico di fantasia le verdure possono prendere qualsiasi forma.
Un artista che attraverso la propria personalità è capace di trasformare semplici elementi della natura in vere e proprie opere d’arte.
Chef molto creativo, che si diverte a sperimentare, cucinare, ma soprattutto con una manualità nel realizzare intagli e decorazioni di frutta e verdura. Accosta colori e forme, realizzando vere espressioni d’arte, come vasi di fiori o rose.
Possiamo definirlo un vegetal&fruit designer, per la capacità con cui assembla verdure varie.
Diamo quindi un tocco di allegria e colore alla cucina con questi meravigliosi bouquet di Luca Borghini e diamo un benvenuto speciale alla primavera che sta per arrivare.
CELESTE FERRARI

Armonia Vegetale dello Chef Antonio Scaccio

 

Con stima
Luca Borghini