Torta Puffi

Torta Puffi

In occasione del compleanno del mio piccolo ho deciso di fargli una torta decorata a tema … PUFFI! 

Questo è il risultato!!!

Torta Puffi

occorrente:

Torta Puffi  procedimento:

Mi sono anticipata e nei giorni (e giorni e giorni) precedenti ho preparato tutto l’occorrente: i puffi, i sassi, i funghetti, i fiori, la casetta e il fiume … Lasciando per ultimo la preparazione del pan di spagna (questa è la mia ricetta, per una teglia 30×40 ho moltiplicato le dosi per 4). Una volta ben freddo, l’ho farcito con uno strato di panna montata ben ferma (ne ho usata circa un kg, compresa quella per “stuccare” la torta) e uno strato di nutella.

Ho ricomposto la torta e “stuccata” con la panna avanzata, e messa a riposare qualche ora in frigorifero.

Trascorso tale periodo l’ho ricoperta con la pdz verde e decorata con i puffi… 🙂

Torta Puffi

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